Matériel de cuisine professionnel

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Ustensiles de cuisine

Pince à arêtes Dick

Dick

REF : GD790

16,24 €HT 18,05 €

Pince en acier inoxydable pour enlever les arêtes des poissons.

Trousse enroulable en tissu avec sangle Dick noire 11 pièces

Trousse enroulable en tissu avec sangle Dick noire 11 pièces 2

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Rangements pour couteaux

Trousse enroulable en tissu avec sangle Dick noire 11 pièces

Dick

REF : GD796

37,79 €HT 41,99 €

Trousse enroulable en tissu de haute qualité pour ranger vos couteaux avec logo Dick brodé. 11 compartiments. Couteaux non compris.

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Rangements pour couteaux

Mallette à couteaux magnétique Dick

Dick

REF : GD797

60,47 €HT 67,19 €

Solide mallette à couteaux magnétique pour un transport sûr des couteaux. Peut accueillir 6 couteaux ou ustensiles. Fournie vide.

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick

Dick

REF : GF529

112,63 €HT 125,15 €

Ensemble complet de couteaux allemands de grande qualité dans une mallette magnétique. Comprend trancheur denté 25cm, fourchette, couteau de cuisine chef 22cm, couteau à désosser 13cm, couteau d'office 11cm et éplucheur 10cm.

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm 2

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Dick

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm

Dick

REF : GH292

60,47 €HT 67,19 €

Série de couteaux inspirée de l¿artisanat d¿art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Manches rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable.

Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm 2

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Dick

Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm

Dick

REF : GH294

115,28 €HT 128,09 €

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser rond Dick 300mm

Dick

REF : GK979

23,43 €HT 26,03 €

Fusil rond avec fil standard et forme ronde. Idéal pour ranimer rapidement le fil de vos couteaux. Manche en polypropylène.

Couteau universel denté Dick Pro Dynamic rouge 11cm

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Dick

Couteau universel denté Dick Pro Dynamic rouge 11cm

Dick

REF : GL296

3,62 €HT 4,02 €

Longueur de la lame 11cm. Poids : 40g. Couleur : rouge

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Ustensiles de cuisine

Machine à pâtes manuelle Imperia

Imperia

REF : K581

487,56 €HT 541,73 €

Machine à rouleaux tout en acier, pour des feuilles de pâtes de 23cm de large en 10 épaisseurs différentes avec une épaisseur maximale de 10mm. 3 accessoires vendus séparément. Accessoires disponibles en largeur de 2mm et 6,5mm. Disponible en version manuelle ou électrique.

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Ustensiles de cuisine

Coupe tagliatelle Imperia 2mm

Imperia

REF : K601

195,13 €HT 216,82 €

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Ustensiles de cuisine

Coupe fettuccine Imperia 6,5mm

Imperia

REF : K640

195,13 €HT 216,82 €

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N933

10,80 €HT 12,00 €

40(H) x 70(Ø)mm. 146ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N934

10,80 €HT 12,00 €

28(H) x 50(Ø)mm. 43ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 tartelettes en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 15 tartelettes en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N935

10,80 €HT 12,00 €

15(H) x 50(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N936

10,80 €HT 12,00 €

23(H)x 50(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N939

10,80 €HT 12,00 €

42(L) x 30(l)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N940

10,80 €HT 12,00 €

16(H) x 34(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N941

10,80 €HT 12,00 €

30(H) x 80(L) x 30(l)mm. 62ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 15 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N942

10,80 €HT 12,00 €

22(H) x 36(L) x 36(l)mm. 13,6ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 6 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 6 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N943

10,80 €HT 12,00 €

40(H) x 71(L) x 71(l)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 petits-fours en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 15 petits-fours en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N945

10,80 €HT 12,00 €

20(H) x 40(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N951

10,80 €HT 12,00 €

20(H) x 53(L) x 33(l)mm.

Ensemble de 5 couteaux Dick Red Spirit et étui

Ensemble de 5 couteaux Dick Red Spirit et étui 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble de 5 couteaux Dick Red Spirit et étui

Dick

REF : S902

275,18 €HT 305,76 €

Ensemble de couteaux modernes en acier inoxydable alliage de haute qualité pour la précision, la qualité et la fiabilité. Présenté dans un étui textile durable pour protéger vos couteaux de qualité supérieure.

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Pichets gradués et balances

Balance de contrôle Brecknell 15 kg

Salter

REF : CH079

207,14 €HT 230,16 €

Offrant d'excellentes performances dans des environnements difficiles, ces balances digitales de contrôle de poids Brecknell de 15 kg conviennent parfaitement à toute entreprise de restauration commerciale occupée. Faciles à laver, résistantes à la corrosion et étanches, les balances peuvent fonctionner dans des zones humides sans se casser, vous...