Matériel de cuisine professionnel

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Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick

Dick

REF : GF529

135,58 €HT

Ensemble complet de couteaux allemands de grande qualité dans une mallette magnétique. Comprend trancheur denté 25cm, fourchette, couteau de cuisine chef 22cm, couteau à désosser 13cm, couteau d'office 11cm et éplucheur 10cm.

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm

En stock

Dick

Couteau Santoku alvéolé Dick Red Spirit 180mm

Dick

REF : GH292

63,83 €HT

Série de couteaux inspirée de l¿artisanat d¿art asiatique et fabriquée avec la précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements à la pointe de la technologie. Manches rouges de forme ronde, de style asiatique, simples à guider pour une coupe nette et précise. Acier inoxydable.

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Dick

Couperet chinois Dick Red Spirit 180mm

Dick

REF : GH294

121,68 €HT

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser rond Dick 300mm

Dick

REF : GK979

24,73 €HT

Fusil rond avec fil standard et forme ronde. Idéal pour ranimer rapidement le fil de vos couteaux. Manche en polypropylène.

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Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

Tellier

REF : GL226

20,83 €HT 21,93 €

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

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Dick

Couteau universel denté Dick Pro Dynamic rouge 11cm

Dick

REF : GL296

3,82 €HT

Longueur de la lame 11cm. Poids : 40g. Couleur : rouge

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Tellier

REF : J165

92,92 €HT 97,81 €

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Tellier

REF : J415

238,04 €HT 250,57 €

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

Derniers articles en stock

Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier

Tellier

REF : J426

765,28 €HT 805,56 €

Moulin en acier étamé professionnel et passoire de 3 mm avec trépied.

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Ustensiles de cuisine

Ensemble mandoline Bron

Bron

REF : S290

275,95 €HT 290,47 €

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

Ensemble de 5 couteaux Dick Red Spirit et étui

Ensemble de 5 couteaux Dick Red Spirit et étui 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble de 5 couteaux Dick Red Spirit et étui

Dick

REF : S902

331,24 €HT

Ensemble de couteaux modernes en acier inoxydable alliage de haute qualité pour la précision, la qualité et la fiabilité. Présenté dans un étui textile durable pour protéger vos couteaux de qualité supérieure.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Rasoir à truffe Bron

Bron

REF : T541

26,32 €HT 27,71 €

Acier inoxydable. 185 x 80mm. Largeur de la lame : 60mm.

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Ustensiles de service

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Matfer

REF : U753

7,67 €HT

Résistant à la chaleur jusqu'à 220ºC.

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Ustensiles de cuisine

Presse-citron inox à main Tellier

Tellier

REF : DN991

8,15 €HT 8,58 €

Ustensile en acier inoxydable pour extraire le jus des agrumes.

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Pichets gradués et balances

Balance de contrôle Brecknell 15 kg

Salter

REF : CH079

230,16 €HT

Offrant d'excellentes performances dans des environnements difficiles, ces balances digitales de contrôle de poids Brecknell de 15 kg conviennent parfaitement à toute entreprise de restauration commerciale occupée. Faciles à laver, résistantes à la corrosion et étanches, les balances peuvent fonctionner dans des zones humides sans se casser, vous...

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500) 2

Bientôt disponible

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Matfer

REF : CX520

35,50 €HT

Papier siliconé, Double face, Spécial congélation

Bientôt disponible

Divers

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer

REF : CX528

9,01 €HT

En inox.

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus 2

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Divers

Ensemble cadeau 2 couteaux Dick Premier Plus

Dick

REF : GH330

80,19 €HT

Inclue un couteau Chef de 20cm et un couteau d'office de 8cm.

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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Tellier

REF : GP967

6,38 €HT

Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro 2

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Divers

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Tellier

REF : HS500

159,59 €HT

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier 2

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Divers

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Tellier

REF : HS501

169,17 €HT

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier 2

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Divers

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Tellier

REF : HS502

295,74 €HT

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm 2

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Divers

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm

Tellier

REF : HS508

23,39 €HT

Porte-fiches à 13 ressorts Louis Tellier 100 cm

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Divers

Porte-fiches à 13 ressorts Louis Tellier 100 cm

Tellier

REF : HS509

39,09 €HT