Matériel de cuisine professionnel

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Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J066

5,81 €HT 6,12 €

A utiliser dans les poêles antiadhésives et en cours de cuisson.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm

Matfer Bourgeat

REF : J074

5,34 €HT 5,62 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm

Matfer Bourgeat

REF : J075

7,41 €HT 7,80 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm

Matfer Bourgeat

REF : J076

11,00 €HT 11,58 €

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Matfer Bourgeat

REF : J098

6,21 €HT 6,54 €

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm 2

En stock

Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Matfer Bourgeat

REF : J099

7,81 €HT 8,22 €

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Coupe-pâte bord droit Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J217

6,37 €HT 6,71 €

115 x 80mm. Rigide.

En stock

Ustensiles de cuisine professionnels

Coupe-pâte rond Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J218

6,37 €HT 6,71 €

115 x 80mm. Rigide.

En stock

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 250mm

Matfer Bourgeat

REF : J751

12,12 €HT 12,76 €

255mm. de long.

En stock

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 300mm

Matfer Bourgeat

REF : J752

15,71 €HT 16,54 €

305mm de long.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 350mm

Matfer Bourgeat

REF : J753

16,27 €HT 17,12 €

355mm de long.

En stock

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J754

17,94 €HT 18,89 €

405mm de long.

En stock

Ustensiles de cuisine

Fouet ballon Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J760

27,52 €HT 28,97 €

Manche résistant à la chaleur jusqu'à 220°C. Fils indémanchables hygiéniques, lavable au lave-vaisselle.

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Matfer Bourgeat

REF : J857

27,12 €HT 28,55 €

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en aluminium Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer Bourgeat

REF : J858

18,34 €HT 19,31 €

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Matfer Bourgeat

REF : J862

18,34 €HT 19,31 €

Plaques tôle acier bleuie à bords pincés, aux dimensions gastronorme ou pâtisserie.

En stock

Bacs GN

Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 100mm

Matfer Bourgeat

REF : K048

36,30 €HT 38,21 €

325 x 530 mm.

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Bacs GN

Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 65mm

Matfer Bourgeat

REF : K049

27,12 €HT 28,55 €

325 x 530 mm.

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 65mm

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 65mm 2

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Bacs GN

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 65mm

Matfer Bourgeat

REF : K078

29,74 €HT 31,31 €

176 x 108 mm.

Couvercle Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Matfer Bourgeat

Couvercle Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 2

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Bacs GN

Couvercle Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : K079

22,73 €HT 23,93 €

Avec poignée.

Couvercle Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Matfer Bourgeat

Couvercle Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 2

En stock

Bacs GN

Couvercle Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : K082

23,59 €HT 24,83 €

Avec poignée.

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat 2

En stock

Plaques de cuisson

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : K090

47,70 €HT 50,21 €

Acier inoxydable de haute qualité. 325 x 530 mm.

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat 2

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Plaques de cuisson

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : K091

47,87 €HT 50,39 €

Acier inoxydable de haute qualité. 325 x 530 mm.

Couvercle Gastronorme anti-déversement GN1/2 Matfer Bourgeat acier inoxydable

Couvercle Gastronorme anti-déversement GN1/2 Matfer Bourgeat acier inoxydable 2

En stock

Bacs GN

Couvercle Gastronorme anti-déversement GN1/2 Matfer Bourgeat acier inoxydable

Matfer Bourgeat

REF : K099

69,24 €HT 72,89 €

Bords en silicone pour éviter tout renversement lors du transport.