Matériel de cuisine professionnel

REF : D828

39,09 €HT 41,15 €

En stock

Victorinox

Couteau spatule Victorinox 155mm

Spatule professionnelle de qualité suisse, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lame en inox affûtée de haute qualité avec manche unique en nylon antidérapant Fibrox. Lavable au lave-vaisselle.

REF : DN912

20,74 €HT 21,83 €

Couteau à génoise denté avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

En stock

Victorinox

Couteau à génoise denté avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

REF : DP580

37,49 €HT 39,47 €

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bac à glace Interpack 4L

REF : CS827

15,95 €HT 16,79 €

Polypropylène. Idéal pour les glaces et le stockage d'aliments en général.

Couteau à découper avec manche en bois Victorinox 22 cm

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Victorinox

Couteau à découper avec manche en bois Victorinox 22 cm

Couteau suisse de qualité professionnelle combinant lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone ultra-tranchante avec un manche ergonomique et une conception équilibrée pour réaliser vos préparations avec une précision experte. Manche en bois riveté et durable. Non lavable au lave-vaisselle.

REF : DP581

42,28 €HT 44,51 €

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bacs à glace Interpack 2L (lot de 20)

REF : CS828

14,35 €HT 15,11 €

Polypropylène. Idéal pour les glaces et le stockage d'aliments en général.

Victorinox

Couteau de cuisinier avec manche en bois Victorinox 19 cm

REF : DP583

43,08 €HT 45,35 €

Couvercle pour bacs à glace Interpack (lot de 60)

Couvercle pour bacs à glace Interpack (lot de 60) 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Couvercle pour bacs à glace Interpack (lot de 60)

REF : CS829

23,53 €HT 24,77 €

Polypropylène. Idéal pour les glaces et le stockage d'aliments en général.

Victorinox

Couteau spatule coudé avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

REF : DP584

39,49 €HT 41,57 €

Le meilleur couteau spatule professionnel suisse avec lame en acier inoxydable et manche en bois riveté.

Couteau à trancher avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

En stock

Victorinox

Couteau à trancher avec manche en bois Victorinox 25,5 cm

REF : DP585

45,47 €HT 47,87 €

Couverts professionnels suisses de la plus haute qualité avec des lames en acier inoxydable affûtées et des manches en bois rivetés (non lavables au lave-vaisselle).

Bientôt disponible

Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 12cm

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

REF : GL273

27,52 €HT 28,97 €

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bacs à glace 1,2L (lot de 44)

REF : DA570

18,34 €HT 19,31 €

Polypropylène. Idéal pour les glaces et le stockage d'aliments en général.

En stock

Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

REF : GL274

29,12 €HT 30,65 €

Couvercles pour bacs à glace 1,2L (lot de 88)

Couvercles pour bacs à glace 1,2L (lot de 88) 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Couvercles pour bacs à glace 1,2L (lot de 88)

REF : DA571

19,54 €HT 20,57 €

Polypropylène. Idéal pour les glaces et le stockage d'aliments en général.

En stock

Victorinox

Couteau à désosser flexible Victorinox Fibrox 15cm

REF : GL275

30,31 €HT 31,91 €

Flexible 15cm. Poids 90g

En stock

Conteneurs à ingrédients

Bacs à glace 10L (lot de 10)

REF : DA572

21,93 €HT 23,09 €

Polypropylène. Idéal pour les glaces et le stockage d'aliments en général.

Couvercles pour bacs à glace 10L (lot de 40)

Couvercles pour bacs à glace 10L (lot de 40) 2

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Couvercles pour bacs à glace 10L (lot de 40)

REF : DA573

31,91 €HT 33,59 €

Polypropylène. Idéal pour les glaces et le stockage d'aliments en général.

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

En stock

Ustensiles de cuisine

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

REF : CF950

6,61 €HT 6,96 €

Lot de 6 bouchons de couleurs: rouge/jaune/vert/vert foncé/bleu/bleu foncé

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml 2

En stock

Divers

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Bouteilles souples avec valve en silicone anti-gouttes permettant une rotation parfaite de la sauce (PEPS : premier entré, premier sorti). Ouvertures larges pour un nettoyage facile. Ensemble de bouchons de couleurs (rouge, jaune, vert, vert foncé, bleu et bleu foncé) pour identifier facilement le contenu (adaptés aux différentes tailles de bouteilles,...

REF : CF949

4,46 €HT 4,69 €

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Bientôt disponible

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

157,31 €HT 165,59 €

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

-2,82 €

Ustensiles de cuisine

Rangement pour 6 bouteilles FIFO

La bouteille dispense les aliments par le bas à l'aide d'une valve en silicone anti-gouttes et se remplit par le haut afin de garantir la rotation. Capuchons doseurs également disponibles pour distribuer une dose identique à chaque utilisation. Livré avec deux bouteilles supplémentaires.

REF : DM052

47,57 €HT 50,39 €

Capuchon doseur précis pour bouteilles FIFO (Lot de 6)

En stock

Ustensiles de cuisine

Capuchon doseur précis pour bouteilles FIFO (Lot de 6)