Matériel de cuisine professionnel

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Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

En stock

Marmites et casseroles

Sauteuse sans couvercle Excellence Matfer Bougeat 400 mm

Matfer Bourgeat

REF : FS350

117,70 €HT

400 mm. Sans couvercle. Capacité : 19 litres

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 283mm

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 283mm 2

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Moules à gâteaux

Moule à pain Exoglass Matfer Bourgeat 283mm

Matfer Bourgeat

REF : FA972

20,73 €HT

Indéformable; le moule conserve sa forme et est pratiquement incassable.

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml 2

En stock

Divers

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

FIFO

REF : CF949

4,46 €HT

Bouteilles souples avec valve en silicone anti-gouttes permettant une rotation parfaite de la sauce (PEPS : premier entré, premier sorti). Ouvertures larges pour un nettoyage facile. Ensemble de bouchons de couleurs (rouge, jaune, vert, vert foncé, bleu et bleu foncé) pour identifier facilement le contenu (adaptés aux différentes tailles de bouteilles,...

En stock

Ustensiles de cuisine

Ecailleur à poisson Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : D612

18,34 €HT

Ecailleur en aluminium résistant et facile à utiliser.

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 60mm (Lot de 6)

En stock

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 60mm (Lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : P536

17,54 €HT

176 x 162 mm.

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 85mm (Lot de 6)

En stock

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 85mm (Lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : P547

18,74 €HT

176 x 162 mm.

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : H058

95,75 €HT

240(Ø)mm

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 100mm (Lot de 6)

En stock

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage Matfer Bourgeat Modulus souple 100mm (Lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : P548

19,54 €HT

176 x 162 mm.

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : H059

92,16 €HT

280(Ø)mm

Boîte de stockage GN1/6 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 2L (Lot de 6)

Boîte de stockage GN1/6 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 2L (Lot de 6) 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/6 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 2L (Lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : P616

47,08 €HT

176 x 162 mm.

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

Matfer Bourgeat

REF : H060

107,73 €HT

320(Ø)mm

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

Matfer Bourgeat

REF : P673

55,99 €HT

325 x 176 mm.

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 5L (Lot de 5)

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 5L (Lot de 5) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 5L (Lot de 5)

Matfer Bourgeat

REF : P849

61,04 €HT

325 x 176 mm.

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 12L (Lot de 4)

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 12L (Lot de 4)

Matfer Bourgeat

REF : P897

80,21 €HT

325 x 354 mm.

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 8L (Lot de 4)

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 8L (Lot de 4) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN2/3 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 8L (Lot de 4)

Matfer Bourgeat

REF : P901

65,83 €HT

325 x 354 mm.

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L 2

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L

Matfer Bourgeat

REF : DB512

166,06 €HT

Sèche efficacement les feuilles de salade. La démultiplication de l'engrenage permet plus de souplesse et moins d'effort pour tourner la manivelle, et la forme basse et large offre une bonne stabilité lors de l'utilisation.

Bientôt disponible

Planches à découper

Racloir à planches Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J062

66,42 €HT

Rénove les planches à découper en polyéthylène, en leur donnant une surface propre et sans entailles, pour prolonger leur durée de vie et éliminer les creux où les aliments peuvent se déposer. Les lames sont faciles à retirer et à remplacer.

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 200mm

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Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 200mm

Matfer Bourgeat

REF : K740

17,95 €HT

Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur, revêtement anti-adhésif 4 couches très résistant. Fixation de la queue par rivets téflonnés de forte section. Pour tout type de feux, à l'exception de l'induction et du four.

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 240mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : K741

24,10 €HT

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 280mm

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 280mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : K742

23,93 €HT

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 32cm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 32cm

Matfer Bourgeat

REF : K743

29,52 €HT

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 360mm

Bientôt disponible

Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 360mm

Matfer Bourgeat

REF : K744

40,31 €HT

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 160mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 160mm

Matfer Bourgeat

REF : K750

15,08 €HT

Casserole en acier inoxydable Matfer Bourgeat Excellence 1L

En stock

Marmites et casseroles

Casserole en acier inoxydable Matfer Bourgeat Excellence 1L

Matfer Bourgeat

REF : K752

29,12 €HT

1 l 14 cm. Couvercle vendu séparément.