Matériel de cuisine professionnel

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Victorinox

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

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Victorinox

Couteau à désosser flexible Victorinox Fibrox 15cm

Victorinox

REF : GL275

31,91 €HT

Flexible 15cm. Poids 90g

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Ustensiles de cuisine

Machine à pâtes manuelle Imperia

Imperia

REF : K581

541,73 €HT

Machine à rouleaux tout en acier, pour des feuilles de pâtes de 23cm de large en 10 épaisseurs différentes avec une épaisseur maximale de 10mm. 3 accessoires vendus séparément. Accessoires disponibles en largeur de 2mm et 6,5mm. Disponible en version manuelle ou électrique.

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Ustensiles de cuisine

Coupe tagliatelle Imperia 2mm

Imperia

REF : K601

216,82 €HT

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Ustensiles de cuisine

Coupe fettuccine Imperia 6,5mm

Imperia

REF : K640

216,82 €HT

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Swibo

Couteau à désosser Victorinox 160mm

Swibo

REF : L102

30,65 €HT

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

Bientôt disponible

Swibo

Couteau à désosser Victorinox 180mm

Swibo

REF : L103

33,17 €HT

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Swibo

Couteau à trancher à lame dentée Victorinox 255mm

Victorinox

REF : L110

53,33 €HT

Couteau à poisson à lame flexible Swibo 205mm

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Swibo

Couteau à poisson à lame flexible Victorinox 205mm

Victorinox

REF : L114

38,21 €HT

Bientôt disponible

Swibo

Couteau de cuisinier à lame large Victorinox 215mm

Victorinox

REF : L116

48,29 €HT

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Swibo

Couteau de cuisinier à lame large Victorinox 255mm

Victorinox

REF : L118

58,37 €HT

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm

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Swibo

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Victorinox 160mm

Swibo

REF : L142

28,97 €HT

Ustensiles de cuisine

Ciseaux Victorinox

Victorinox

REF : L366

20,15 €HT

En acier inoxydable avec manche en nylon noir lavable au lave-vaisselle. Indice Rockwell 56°.

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N933

12,00 €HT

40(H) x 70(Ø)mm. 146ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N934

12,00 €HT

28(H) x 50(Ø)mm. 43ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 tartelettes en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 15 tartelettes en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N935

12,00 €HT

15(H) x 50(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N936

12,00 €HT

23(H)x 50(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 20 mini-madeleines en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N939

12,00 €HT

42(L) x 30(l)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 24 pomponnettes en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N940

12,00 €HT

16(H) x 34(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 9 gâteaux en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N941

12,00 €HT

30(H) x 80(L) x 30(l)mm. 62ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 15 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N942

12,00 €HT

22(H) x 36(L) x 36(l)mm. 13,6ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 6 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 6 pyramides en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N943

12,00 €HT

40(H) x 71(L) x 71(l)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 petits-fours en silicone Pavoni Formaflex

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Moules à gâteaux

Plaque 15 petits-fours en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N945

12,00 €HT

20(H) x 40(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex 2

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Moules à gâteaux

Plaque 16 ovales en silicone Pavoni Formaflex

Pavoni

REF : N951

12,00 €HT

20(H) x 53(L) x 33(l)mm.