Matériel de cuisine professionnel

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Ustensiles de cuisine

Presse-purée OXO Good Grips

OXO

REF : GG054

19,39 €HT

Faites une purée onctueuse de pommes de terre ou de légumes. La grande poignée horizontale absorbe la pression dans la main. Plaque en inox 95(L) x 73(P)mm.

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade et herbes OXO Good Grips

OXO

REF : GG058

33,50 €HT

Une petite essoreusse idéale pour les petites quantités de salade, tout comme pour les herbes et les baies. Essorez sans effort grâce à son sytème à piston, pressez , c'est essoré. L'essoreuse possède aussi un frein pour faire cesser la rotation. Le socle en caoutchouc offre une stabilité parfaite lors de l'utilisation.

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade OXO Good Grips

OXO

REF : GG059

39,68 €HT

Essorez rapidement votre salade d¿un geste simple. Une simple pression sur le bouton pour essorer, une autre pour arrêter le panier de tourner. Le socle en caoutchouc offre une stabilité parfaite.

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Ustensiles de cuisine

Vide et tranche-pommes OXO Good Grips

OXO

REF : GG060

11,72 €HT

Lames en acier inoxydable et lavable au lave-vaisselle.

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 228mm

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Ustensiles de service

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 228mm

OXO

REF : GG064

16,37 €HT

Extrêmités en silicone antiadhésives. Résiste à la chaleur jusqu'à 310°C. Lavable au lave-vaisselle.

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 305mm

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Ustensiles de service

Pince de service avec silicone OXO Good Grips 305mm

OXO

REF : GG065

17,95 €HT

Extrêmités en silicone antiadhésives. Résiste à la chaleur jusqu'à 310°C. Lavable au lave-vaisselle.

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 240mm

Matfer Bourgeat

REF : H058

95,75 €HT

240(Ø)mm

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 280mm

Matfer Bourgeat

REF : H059

92,16 €HT

280(Ø)mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction Matfer Bourgeat 320mm

Matfer Bourgeat

REF : H060

107,73 €HT

320(Ø)mm

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Planches à découper

Racloir à planches Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J062

57,33 €HT

Rénove les planches à découper en polyéthylène, en leur donnant une surface propre et sans entailles, pour prolonger leur durée de vie et éliminer les creux où les aliments peuvent se déposer. Les lames sont faciles à retirer et à remplacer.

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule ajourée résistant à la chaleur Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J066

5,58 €HT

A utiliser dans les poêles antiadhésives et en cours de cuisson.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm 2

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 305mm

Matfer Bourgeat

REF : J074

5,63 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm 2

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 406mm

Matfer Bourgeat

REF : J075

7,55 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm 2

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 508mm

Matfer Bourgeat

REF : J076

10,74 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm 2

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Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 380mm

Matfer Bourgeat

REF : J098

5,98 €HT

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm 2

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Ustensiles de cuisine

Cuillère de service Matfer Bourgeat Exoglass résistant à la chaleur 455mm

Matfer Bourgeat

REF : J099

6,90 €HT

Solide et hygiénique - pour mélanger les aliments jusqu'à 220°C.

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Ustensiles de cuisine professionnels

Coupe-pâte bord droit Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J217

6,46 €HT

115 x 80mm. Rigide.

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Ustensiles de cuisine professionnels

Coupe-pâte rond Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J218

6,46 €HT

115 x 80mm. Rigide.

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Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 250mm

Matfer Bourgeat

REF : J751

11,56 €HT

255mm. de long.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 300mm

Matfer Bourgeat

REF : J752

13,45 €HT

305mm de long.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat 350mm

Matfer Bourgeat

REF : J753

16,28 €HT

355mm de long.

Bientôt disponible

Ustensiles de cuisine

Fouet Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J754

15,47 €HT

405mm de long.

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Ustensiles de cuisine

Fouet ballon Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : J760

26,33 €HT

Manche résistant à la chaleur jusqu'à 220°C. Fils indémanchables hygiéniques, lavable au lave-vaisselle.

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Plaques de cuisson

Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm

Matfer Bourgeat

REF : J857

27,71 €HT

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.