Matériel de cuisine professionnel

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Couteau à désosser flexible Victorinox Fibrox 15cm

-10%

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Victorinox

Couteau à désosser flexible Victorinox Fibrox 15cm

Victorinox

REF : GL275

28,72 €HT 31,91 €

Flexible 15cm. Poids 90g

Couteau à trancher à lame dentée Swibo 255mm

-10%

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Swibo

Couteau à trancher à lame dentée Victorinox 255mm

Victorinox

REF : L110

48,00 €HT 53,33 €

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

Couteau à poisson à lame flexible Swibo 205mm

Couteau à poisson à lame flexible Swibo 205mm 2

-10%

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Swibo

Couteau à poisson à lame flexible Victorinox 205mm

Victorinox

REF : L114

34,39 €HT 38,21 €

Couteau de cuisinier à lame large Swibo 215mm

-10%

Bientôt disponible

Swibo

Couteau de cuisinier à lame large Victorinox 215mm

Victorinox

REF : L116

43,46 €HT 48,29 €

Couteau de cuisinier à lame large Swibo 255mm

-10%

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Swibo

Couteau de cuisinier à lame large Victorinox 255mm

Victorinox

REF : L118

52,53 €HT 58,37 €

-10%

Ustensiles de cuisine

Ciseaux Victorinox

Victorinox

REF : L366

18,13 €HT 20,15 €

En acier inoxydable avec manche en nylon noir lavable au lave-vaisselle. Indice Rockwell 56°.

Ensemble couteaux manche en bois de rose, couteau de cuisinier 250mm et étui Victorinox

Ensemble couteaux manche en bois de rose, couteau de cuisinier 250mm et étui Victorinox 2

-10%

Ensembles de couteaux

Ensemble couteaux manche en bois de rose, couteau de cuisinier 250mm et étui Victorinox

Victorinox

REF : S189

275,18 €HT 305,76 €

Couteaux de haute qualité avec lames en acier inoxydable tranchantes et manches en bois de rose rivetés (sauf le couteau d'office 8cm qui possède un manche en nylon). Livrés avec un étui à couteaux Victorinox.

-10%

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Ustensiles de service

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Matfer

REF : U753

6,57 €HT 7,30 €

Résistant à la chaleur jusqu'à 220ºC.

-10%

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Pichets gradués et balances

Balance de contrôle Brecknell 15 kg

Salter

REF : CH079

207,14 €HT 230,16 €

Offrant d'excellentes performances dans des environnements difficiles, ces balances digitales de contrôle de poids Brecknell de 15 kg conviennent parfaitement à toute entreprise de restauration commerciale occupée. Faciles à laver, résistantes à la corrosion et étanches, les balances peuvent fonctionner dans des zones humides sans se casser, vous...

-10%

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Marmites et casseroles

Autocuiseur Artame 23L

Artame

REF : CM582

377,24 €HT 419,16 €

Préserve les nutriments et les couleurs, pour des aliments plus savoureux. Compatible induction.

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm noirs (lot de 2)

-10%

Bientôt disponible

Ensembles de couteaux

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm noirs (lot de 2)

Victorinox

REF : CU550

5,89 €HT 6,54 €

Un couteau d'office est l'outil de tout chef pour un travail de précision en cuisine. C'est d'autant plus vrai lorsqu'il est décliné dans une palette de couleurs vives, mais aussi en raison de son tranchant impressionnant et de sa lame pointue.

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm verts (lot de 2)

-10%

Bientôt disponible

Ensembles de couteaux

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm verts (lot de 2)

Victorinox

REF : CU551

5,89 €HT 6,54 €

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm roses (lot de 2)

-10%

Bientôt disponible

Ensembles de couteaux

Couteaux d¿office pointus Victorinox 8cm roses (lot de 2)

Victorinox

REF : CU552

5,89 €HT 6,54 €

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm noirs (lot de 2)

-10%

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Ensembles de couteaux

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm noirs (lot de 2)

Victorinox

REF : CU553

7,78 €HT 8,64 €

Facilitez la préparation avec la lame en acier à haute teneur en carbone et son tranchant denté. Manche ergonomique pour une utilisation confortable. Lot de 2.

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm verts (lot de 2)

-10%

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Ensembles de couteaux

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm verts (lot de 2)

Victorinox

REF : CU554

7,78 €HT 8,64 €

Facilitez la préparation avec la lame en acier à haute teneur en carbone et son tranchant denté. Manche ergonomique pour une utilisation confortable. Lot de 2.

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm roses (lot de 2)

-10%

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Ensembles de couteaux

Set de couteaux à tomates et de table dentés Victorinox 11cm roses (lot de 2)

Victorinox

REF : CU555

7,78 €HT 8,64 €

Facilitez la préparation avec la lame en acier à haute teneur en carbone et son tranchant denté. Manche ergonomique pour une utilisation confortable. Lot de 2.

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Ensembles de couteaux

Lot de 3 couteaux d'office Victorinox

Victorinox

REF : CU556

12,46 €HT 13,85 €

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500) 2

-10%

Bientôt disponible

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Matfer

REF : CX520

33,63 €HT 37,37 €

Papier siliconé, Double face, Spécial congélation

-10%

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Divers

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

Matfer

REF : CX528

8,53 €HT 9,48 €

En inox.