Matériel de cuisine professionnel

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels. Mèche de forme ovale et manche en polypropylène noir creux.

REF : GD047

63,49 €HT 70,55 €

Portionneur à glace Zeroll 10 portions 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 10 portions

Portionneurs à glace à manche creux contenant un liquide dégivrant qui se réchauffe au contact de la paume de la main. Pastilles codes couleurs aidant à identifier le nombre de portions par litre. Ne passent pas au lave-vaisselle.

REF : GD614

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Portionneur à glace Zeroll 12 portions

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Portionneur à glace Zeroll 20 portions

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Ustensiles de cuisine

Portionneur à glace Zeroll 30 portions

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

REF : GD619

30,23 €HT 33,59 €

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Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Comark

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Couteau à trancher à lame dentée Victorinox 255mm

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

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En acier inoxydable avec manche en nylon noir lavable au lave-vaisselle. Indice Rockwell 56°.

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