Matériel de cuisine professionnel

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Rouleau à pointiller Schneider

Rouleau à pointiller Schneider 2

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Ustensiles de cuisine professionnels

Rouleau à pointiller Schneider

S'utilise pour éviter que les pâtes et les pains ne gonflent ou lèvent aux mauvais endroits. Plastique. Lavable au lave-vaisselle.

Rouleau multicoupe extensible Schneider 5 roulettes

Ustensiles de cuisine professionnels

Rouleau multicoupe extensible Schneider 5 roulettes

Coupe-pâtes en acier inoxydable rapides et précis. Roulettes de 55(Ø)mm. Lavable au lave-vaisselle.

Rouleau multicoupe extensible Schneider 7 roulettes

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Ustensiles de cuisine professionnels

Rouleau multicoupe extensible Schneider 7 roulettes

Coupe-pâtes en acier inoxydable rapides et précis. Roulettes de 55(Ø)mm. Lavable au lave-vaisselle.

Boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider

Boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider 2

Cercles à mousse

Boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider

Boite de 9 découpoirs en nylon. De 20 à 100(Ø)mm.

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson aluminium GN 1/1 Schneider

Aluminium. Le bord à 45° permet de retirer facilement vos préparations une fois cuites.

Plaque pâtissière aluminium perforée Schneider 40 x 60 cm

Plaque pâtissière aluminium perforée Schneider 40 x 60 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque pâtissière aluminium perforée Schneider 40 x 60 cm

Plaque aluminium avec perforations favorisant la circulation de l'air chaud.

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 53ml Bonzer Litegrip taille 20

Portionneurs à codes couleurs pour une identification rapide et un service facilité. Idéal pour le saliments plus consistants tels que la purée, les légumes et la crème glacée moelleuse. Légers, ils ne possèdent ni ressort ni recoin pouvant bloquer les aliments. Lavables au lave-vaisselle. Fonctionnent par pression de la main.

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 59ml Bonzer Litegrip taille 16

Portionneurs à codes couleurs pour une identification rapide et un service facilité. Idéal pour le saliments plus consistants tels que la purée, les légumes et la crème glacée moelleuse. Légers, ils ne possèdent ni ressort ni recoin pouvant bloquer les aliments. Lavables au lave-vaisselle. Fonctionnent par pression de la main.

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12 2

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Ustensiles de cuisine

Portionneur 84ml Bonzer Litegrip taille 12

Portionneurs à codes couleurs pour une identification rapide et un service facilité. Idéal pour le saliments plus consistants tels que la purée, les légumes et la crème glacée moelleuse. Légers, ils ne possèdent ni ressort ni recoin pouvant bloquer les aliments. Lavables au lave-vaisselle. Fonctionnent par pression de la main.

Ensemble mandoline Bron

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Ustensiles de cuisine

Ensemble mandoline Bron

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

Rasoir à truffe Bron

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Ustensiles de cuisine

Rasoir à truffe Bron

Acier inoxydable. 185 x 80mm. Largeur de la lame : 60mm.

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Pince Matfer Bourgeat Exoglass 2

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Ustensiles de service

Pince Matfer Bourgeat Exoglass

Résistant à la chaleur jusqu'à 220ºC.

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500) 2

Bientôt disponible

Bientôt disponible

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)

Papier siliconé, Double face, Spécial congélation

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1 2

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Divers

Grille en inox Matfer Bourgeat GN 1/1

En inox.

Portionneur Bonzer Unigrip taille 60

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Divers

Portionneur Bonzer Unigrip taille 60

Le contrôle des portions devient simple et confortable grâce à cet ustensile hygiénique en acier inoxydable.

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