Cuisine

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Couteau à désosser rigide Deglon Sabatier 150mm

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Deglon

Couteau à désosser rigide Deglon Sabatier 150mm

REF : C015

28,07 €HT

Lame 15cm.

Couteau tout usage Vogue Soft Grip 140mm

Couteau tout usage Vogue Soft Grip 140mm 2

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Vogue

Couteau tout usage Vogue Soft Grip 140mm

REF : GD755

10,21 €HT

Longueur : 14cm

Ensemble de couteaux pour débutants avec couteau de cuisinier 200mm Hygiplas

Ensemble de couteaux pour débutants avec couteau de cuisinier 200mm Hygiplas 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble de couteaux pour débutants avec couteau de cuisinier 200mm Hygiplas

REF : F222

26,87 €HT

Couteaux de grande qualité pour toutes les utilisations fournis dans un étui noir. Passent au lave-vaisselle et faciles à aiguiser.

Plaque à pizza profonde en aluminium 15x305mm

Plaque à pizza profonde en aluminium 15x305mm 2

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Matériel à pizza

Plaque à pizza profonde en aluminium 15x305mm

REF : F006

17,81 €HT

Plaques à pizza en aluminium trempé étamé. Profondeur 1,5cm.

Papier cuisson pâtisserie ECOPAP Matfer Bourgeat 600 x 400mm (Lot de 500)

Papier cuisson pâtisserie ECOPAP Matfer Bourgeat 600 x 400mm (Lot de 500) 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson pâtisserie ECOPAP Matfer Bourgeat 600 x 400mm (Lot de 500)

REF : DN927

37,84 €HT

Papier kraft brun non blanchi, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Convient pour toutes les pâtisseries.

Bobines bleues 2 plis à dévidage central Jantex 120m (lot de 6)

Bobines bleues 2 plis à dévidage central Jantex 120m (lot de 6) 2

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Torchons de cuisine

Bobines bleues 2 plis à dévidage central Jantex 120m (lot de 6)

REF : DL921

18,08 €HT

Bobines de couleurs différentes - bleue pour les secteurs alimentaires, blanche pour une utilisation générale. Bobines universelles adaptées à la plupart des distributeurs.

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP jaune 255mm

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP jaune 255mm

REF : DL360

34,12 €HT

Longueur : 26cm. Couleur : Jaune.

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Pichets gradués et balances

Portionneur Bonzer Unigrip taille 100

REF : DE738

21,16 €HT

Le contrôle des portions devient simple et confortable grâce à cet ustensile hygiénique en acier inoxydable.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Vogue 255mm

REF : D120

5,36 €HT

Lame chromée ronde de grain moyen, manche en plastique avec anneau.

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Rangements pour couteaux

Bloc couteaux universel en bois Vogue

REF : CP862

14,34 €HT

Matériau : bambou

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Bocaux à conserve

Bocal en verre Kilner 4L

REF : CN619

25,04 €HT

Le joint en caoutchouc est parfaitement étanche pour préserver les aliments secs. La forme et le logo en relief apportent une touche vintage. Lavable au lave-vaisselle.

Moufle ignifuge Vogue marron clair 430mm

Moufle ignifuge Vogue marron clair 430mm 2

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Gants et moufles

Moufle ignifuge Vogue marron clair 430mm

REF : CL583

11,65 €HT

Moufle ignifuge, protection jusqu'au coude, en matériel piqué épais offrant une protection à la chaleur jusqu'à 250°C pour un accès sûr aux fours chauds. Vendue à l'unité.

Thermobox EPP à chargement frontal Eco Thermo Future 69L

Thermobox EPP à chargement frontal Eco Thermo Future 69L 2

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Thermobox et sacs

Thermobox EPP à chargement frontal Eco Thermo Future 69L

REF : CJ143

206,50 €HT

Chargement frontal | Jusqu'à 5 bacs GN 1/1 (profondeur 65 mm)

Support pour planches à découper en plastique Hygiplas

Support pour planches à découper en plastique Hygiplas 2

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Planches à découper

Support pour planches à découper en plastique Hygiplas

REF : CH051

8,44 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène de haute qualité, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores, non toxiques et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

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Thermomètres

Thermomètre Hygiplas Easytemp rouge

REF : CF913

9,20 €HT

Thermomètre de poche précis, fiable et robuste avec sonde pliable. Fonction on/off automatique. Avec dragonne détachable. Fourni avec pile. Différentes couleurs disponibles.

Couteau santoku Série 7 Vogue Tsuki 125mm

Couteau santoku Série 7 Vogue Tsuki 125mm 2

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Tsuki

Couteau santoku Série 7 Vogue Tsuki 125mm

REF : CF845

29,17 €HT

Magnifiquement conçus, ces couteaux classiques VG-10 se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion et le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence, ajoutant ainsi la...

Cercles à mousse carrés 80 x 80 x 35mm Vogue

Cercles à mousse carrés 80 x 80 x 35mm Vogue 2

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Cercles à mousse

Cercles à mousse carrés 80 x 80 x 35mm Vogue

REF : CF166

2,68 €HT

Acier inoxydable.

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Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré bleu petit Hygiplas

REF : CF043

2,22 €HT

Plage de température -5°C à +70°C.

Plats de cuisson rectangulaires Churchill Counter Serve 533 x 330mm (lot de 2)

Plats de cuisson rectangulaires Churchill Counter Serve 533 x 330mm (lot de 2) 2

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Moules à gâteaux

Plats de cuisson rectangulaires Churchill Counter Serve 533 x 330mm (lot de 2)

REF : CE033

190,33 €HT

Une collection primée d'articles Counter-Serve, conçue pour améliorer l'apparence des présentations de comptoir chauds et froids. Toutes les pièces, à l'exception du CF770, sont empilables pour un rangement facile et toutes vont au congélateur, au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.

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Plaques de cuisson

Grille de four GN 2/1 Vogue

REF : CC189

21,49 €HT

Grille de four en inox dimensions GN, idéale en tant que grille de refroidissement.

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 200mm

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 200mm 2

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Marmites et casseroles

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 200mm

REF : CB903

19,31 €HT

Idéale pour rôtir ou faire dorer les aliments, comme les légumes ou les morceaux de viande plus fins.

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus M (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus M (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus M (Lot de 100)

REF : CB254-M

5,62 €HT

Gants en vinyle jetables, non stériles et légèrement poudrés. Gants ambidextres avec bords ourlés. EN 420. BoÎte de 100.

Couvercle inox GN 1/9 avec encoche Vogue

Couvercle inox GN 1/9 avec encoche Vogue 2

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Bacs GN

Couvercle inox GN 1/9 avec encoche Vogue

REF : CB176

3,06 €HT

Encoches pour les ustensiles.

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm marron

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm marron 2

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Ustensiles de service

Pince de service à code couleur Hygiplas 300mm marron

REF : CB158

2,26 €HT

Les pinces de service en acier inoxydable recouvertes de vinyle et codées par couleur permettent d'éviter toute contamination croisée lors du service. De par leur conception, elles n'offrent aucun creux ou pli pouvant contenir des bactéries. Disponibles en 290mm ou 400mm de long pour répondre à vos besoins.