Matériel de cuisine professionnel

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Moule 44 madeleines en silicone Pavoflex

Moule 44 madeleines en silicone Pavoflex 2

En stock

Moules à gâteaux

Moule 44 madeleines en silicone Pavoflex

Pavoflex

REF : CF161

67,82 €HT 71,39 €

35ml. Plaque 18(H) x 78(L) x 45(P)mm.

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Couvercle carré bleu moyen Hygiplas

Hygiplas

REF : CF044

2,49 €HT 2,62 €

Plage de température -5°C à +70°C.

En stock

Ustensiles de service

Micro pince inox embouts arrondis 160mm

Clifton Food Range

REF : CC163

9,25 €HT 9,73 €

Pinces en acier inoxydable avec embouts arrondis offrant plus de précision pour les travaux délicats.

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 240mm

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 240mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Sauteuse induction conique antiadhésive Vogue 240mm

Vogue

REF : CB904

23,51 €HT 24,74 €

Idéale pour rôtir ou faire dorer les aliments, comme les légumes ou les morceaux de viande plus fins.

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus S (Lot de 100)

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus S (Lot de 100) 2

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Gants jetables

Gants alimentaires en vinyle poudré Hygiplas bleus S (Lot de 100)

Vogue

REF : CB254-S

5,19 €HT 5,46 €

Gants en vinyle jetables, non stériles et légèrement poudrés. Gants ambidextres avec bords ourlés. EN 420. BoÎte de 100.

Bac GN 1/1 en inox avec poignées Vogue 100mm

Bac GN 1/1 en inox avec poignées Vogue 100mm 2

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Bacs GN

Bac GN 1/1 en inox avec poignées Vogue 100mm

Vogue

REF : CB179

16,38 €HT 17,24 €

325 x 530 mm.

En stock

Ustensiles de cuisine

Araignée Vogue 140mm

Vogue

REF : C834

5,40 €HT 5,69 €

Araignée en acier inoxydable.

En stock

Victorinox

Couteau de cuisinier Victorinox 190mm

Victorinox

REF : C654

30,71 €HT 32,33 €

Couteaux suisses professionnels de première qualité, résultat de plus de 100 ans d'expérience. Lames en inox affûtées de haute qualité avec manche Fibrox en nylon anti-dérapant unique. Lavables au lave-vaisselle.

En stock

Hygiplas

Fourchette à découper Hygiplas 150mm

Hygiplas

REF : C423

7,11 €HT 7,49 €

Dent 15cm.

En stock

Deglon

Couteau d'office Deglon Sabatier 75mm

Deglon Sabatier

REF : GG071

9,80 €HT 10,32 €

Couteaux professionnels avec manche noir thermoplastique et lame en acier inoxydable. Lavables au lave-vaisselle.

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick 2

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Ensembles de couteaux

Ensemble 6 couteaux et mallette magnétique Dick

Dick

REF : GF529

118,89 €HT 125,15 €

Ensemble complet de couteaux allemands de grande qualité dans une mallette magnétique. Comprend trancheur denté 25cm, fourchette, couteau de cuisine chef 22cm, couteau à désosser 13cm, couteau d'office 11cm et éplucheur 10cm.

Couteau à découper Vogue Soft Grip 205mm

Bientôt disponible

Vogue

Couteau à découper Vogue Soft Grip 205mm

Vogue

REF : GD758

11,39 €HT 11,99 €

GD756 & GH520

Plaque à pizza Vogue en aluminium 35 cm 2

En stock

Matériel à pizza

Plaque à pizza Vogue en aluminium 355 mm

Vogue

REF : F009

5,69 €HT 5,99 €

Plaques à pizza en aluminium trempé à bord large. Profondeur 7mm.

En stock

Torchons de cuisine

Torchon de cuisinier Vogue rouge

Vogue

REF : E579

1,35 €HT 1,42 €

Torchon à carreaux de haute qualité, épais et absorbant 100% coton. Dimensions 66 x 66 cm. Vendu à l'unité.

En stock

Pichets gradués et balances

Balance Salter 60kg

Salter

REF : DP033

210,67 €HT 221,76 €

Balances élégantes avec fonction d'arrêt automatique. Pieds en caoutchouc pour la stabilité. Affichage systèmes métrique ou impérial. Fonctionnement sur secteur (câble 1m fourni) ou à piles (4 x AAA).

Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Matfer Bourgeat 520 x 315mm

Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Matfer Bourgeat 520 x 315mm

Matfer Bourgeat

REF : DN929

19,94 €HT 20,99 €

Tricot de verre imprégné de silicone, idéal pour la cuisson des pâtisseries et viennoiseries. Aucun graissage nécessaire. Résistant à la chaleur de -40° à +300°. Nettoyage facile à l'éponge.

En stock

Dick

Couteau d'office Dick Pro Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL363

3,90 €HT 4,10 €

Longueur de la lame : 8cm. Poids : 20g. Couleur : Vert

Moufle à four en silicone sans couture avec manchon en coton MasterClass

Moufle à four en silicone sans couture avec manchon en coton MasterClass 2

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Gants et moufles

Moufle à four en silicone sans couture avec manchon en coton MasterClass

Kitchen Craft

REF : DB878

17,54 €HT 18,47 €

Le matériau en silicone offre une prise antidérapante naturelle, avec une résistance totale à la chaleur et à l'eau. Manchon en coton.

Étui à couteaux en tissu 10 pièces Vogue

Étui à couteaux en tissu 10 pièces Vogue 2

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Rangements pour couteaux

Étui à couteaux en tissu 10 pièces Vogue

Vogue

REF : D701

8,33 €HT 8,77 €

Etuis vendus vides. L'étui à 11 compartiments comprend une grande poche pour les outils ou les livres.

En stock

Aiguiseurs à couteaux

Fusil Victorinox 255mm

Victorinox

REF : D131

29,12 €HT 30,65 €

Fusil à aiguiser professionnel qualité suisse avec manche noir en polypropylène (non lavable au lave-vaisselle).

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm 2

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Plaques de cuisson

Plaque de cuisson perforée antiadhésive Schneider GN 1/1 53 x 32,5 cm

Schneider

REF : CW321

23,93 €HT 25,19 €

Plaques de cuisson en aluminium avec revêtement silicone et perforations de 3mm. Facile à nettoyer et durable.

Moule à savarin en aluminium Schneider 240mm

Moule à savarin en aluminium Schneider 240mm 2

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Moules à gâteaux

Moule à savarin en aluminium Schneider 240mm

Schneider

REF : CR928

15,15 €HT 15,95 €

Aluminium.

Bocaux à conserves en verre avec couvercle à visser Vogue 550ml (lot de 6)

En stock

Bocaux à conserve

Bocaux à conserves en verre avec couvercle à visser Vogue 550ml (lot de 6)

Vogue

REF : CP083

6,26 €HT 6,59 €

Bocaux à conserves avec couvercle à visser, parfaits pour les confitures et gelées.

Thermobox et sacs

Conteneur GN isotherme Cambro UPCS400 Série S gris moucheté

Cambro

REF : CJ631

426,13 €HT 448,56 €

Solutions de transport alimentaire à chargement frontal. Isolation en mousse durable et adaptés au transport d'aliments chauds ou froids. Chargement frontal pour un accès facile avec joint amovible hermétique pour une étanchéité sûre.