Cuisine

Thermomètre de poche infrarouge avec écran LCD rétro-éclairé qui mesure la température des aliments en surface. Rapide, pratique, sûr et facile à utiliser. Utiliser le point laser pour identifier la zone cible et la fonction de maintien mémorise la donnée affichée.

REF : CC099

88,97 €HT

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark 2

Nouveau

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Thermomètres

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Peut être utilisé à l'intérieur du lave-vaisselle pour contrôler si la température du cycle est correcte, sert également à contrôler la température des aliments. Offre une protection anti-microbienne BioCote® et une plage de température de -20°C à +200°C.

REF : CF992

25,40 €HT

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Marmites et casseroles

Mini poêle ronde Comas 130 mm

Les mini plats Comas sont parfaits pour les tapas, accompagnements et plats à partager. Les miniatures sont nées d'une volonté de révolutionner la présentation de vos créations et ne manqueront pas de surprendre et ravir vos clients. Le matériau en fonte solide est adapté pour une utilisation au four et permet une présentation traditionnelle de vos tapas...

REF : CH913

5,84 €HT

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Bientôt disponible

Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

REF : F321

44,26 €HT

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

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Marmites et casseroles

Mini cocotte Comas 140 mm

REF : CH914

14,23 €HT

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Ustensiles de cuisine

Siphon à chantilly ISI 1L

ISI

REF : CB502

94,36 €HT

Siphon à chantilly en acier inoxydable livré avec un embout pour vos décors de crème ou de sauce. Lavable au lave-vaisselle. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.

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Marmites et casseroles

Mini cocotte Comas 100 mm

Isolation thermique sous vide avec double paroi pour maintenir le contenu au frais pendant 8 heures maximum ou au chaud pendant 3 heures maximum. Bouteille en acier inoxydable et soupape de distribution. Levier en silicone anti-adhésif et embout anti-goutte. Recharges non livrables en Corse et dans les îles.

REF : CH915

9,80 €HT

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Ustensiles de cuisine

Siphon ISI Thermo 500ml

ISI

REF : CB503

114,33 €HT

Mini plat rond 2 poignées Comas 120 mm 2

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Marmites et casseroles

Mini plat rond 2 poignées Comas 120 mm

REF : CH916

6,15 €HT

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Bassines et saladiers

Bassine polypropylène Araven 500ml

REF : J273

2,07 €HT

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

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Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 22L

Bacs empilables permettant d'accéder facilement au contenu même lorsqu'ils sont superposés, et bénéficiant du système de rotation des aliments FIFO (First In, First Out). Compatibles lave-vaisselle et fournis avec des clips à code couleur.

REF : CG041

26,55 €HT

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Bassines et saladiers

Bassine polypropylène Araven 1L

REF : J274

2,15 €HT

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

Nouveau

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Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 16L

REF : CG042

21,53 €HT

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Bassines et saladiers

Bassine polypropylène Araven 2,5L

REF : J275

6,20 €HT

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

Nouveau

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Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 7L

REF : CG043

18,34 €HT

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Bassines et saladiers

Bassine polypropylène Araven 4,5L

REF : J277

7,55 €HT

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

Nouveau

En stock

Bassines et saladiers

Bassine polypropylène Araven 7L

REF : J278

13,68 €HT

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

Nouveau

Bientôt disponible

Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

REF : GJ465

42,34 €HT

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Bassines et saladiers

Bassine polypropylène Araven 11L

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

REF : J280

18,85 €HT

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

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Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

171,59 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Identifier et différencier rapidement et simplement les allergènes pour éviter toute contamination croisée. Translucides pour une identification visuelle et disposent d'une étiquette permanente. Résistent à des températures de -40°C à +95°C.

REF : CM786

8,69 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

REF : CM787

10,62 €HT

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Thermomètres

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

REF : CU746

112,02 €HT

Les thermomètres Comark fournissent des lectures de température rapides et fiables.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L 2

Nouveau

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L