Cuisine

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Gants et moufles

Gant antichaleur

Portwest

REF : CE164

15,96 €HT

Gant antichaleur pouvant résister jusqu'à une température de 250°C. Possède une manchette longue pour protéger le poignet. Vendu à l'unité.

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml 2

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Divers

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

FIFO

REF : CF949

4,30 €HT

Bouteilles souples avec valve en silicone anti-gouttes permettant une rotation parfaite de la sauce (PEPS : premier entré, premier sorti). Ouvertures larges pour un nettoyage facile. Ensemble de bouchons de couleurs (rouge, jaune, vert, vert foncé, bleu et bleu foncé) pour identifier facilement le contenu (adaptés aux différentes tailles de bouteilles,...

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

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Ustensiles de cuisine

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

FIFO

REF : CF950

6,38 €HT

Lot de 6 bouchons de couleurs: rouge/jaune/vert/vert foncé/bleu/bleu foncé

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Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 22L

Araven

REF : CG041

26,55 €HT

Bacs empilables permettant d'accéder facilement au contenu même lorsqu'ils sont superposés, et bénéficiant du système de rotation des aliments FIFO (First In, First Out). Compatibles lave-vaisselle et fournis avec des clips à code couleur.

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Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 16L

Araven

REF : CG042

21,53 €HT

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Conteneurs à ingrédients

Bac à ingrédients Araven 7L

Araven

REF : CG043

18,34 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/6 Araven 2,6L

Araven

REF : CM786

8,69 €HT

Identifier et différencier rapidement et simplement les allergènes pour éviter toute contamination croisée. Translucides pour une identification visuelle et disposent d'une étiquette permanente. Résistent à des températures de -40°C à +95°C.

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/4 Araven 4,3L

Araven

REF : CM787

10,62 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/3 Araven 6L

Araven

REF : CM788

15,39 €HT

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L 2

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Conteneurs à ingrédients

Bac hermétique violet antiallergénique GN1/2 Araven 10L

Araven

REF : CM789

27,78 €HT

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 50L

Araven

REF : CR975

38,49 €HT

Pour le stockage à température ambiante, stockage réfrigéré et la congélation. Plage de température de -40°C à 90°C. Translucides pour une visualisation facile du contenu et étiquette intégrée pour satisfaire à la réglementation de traçabilité. Conception robuste en polypropylène.

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 80L

Araven

REF : CR976

83,15 €HT

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L

Araven

REF : CR977

106,13 €HT

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 500ml

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Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 500ml

Araven

REF : CW112

2,04 €HT

Bouteille translucide pour le dosage des sauces. Échelle de mesure précise en ml / oz sur la bouteille. Plage de température d'utilisation comprise entre -40°C et 90°C.

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 750ml

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Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 750ml

Araven

REF : CW113

3,38 €HT

Bouteille translucide pour le dosage des sauces. Échelle de mesure précise en ml / oz sur la bouteille. Plage de température d'utilisation comprise entre -40°C et 90°C.

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 1000ml

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Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce anti-goutte Araven 1000ml

Araven

REF : CW114

3,30 €HT

Bouteille translucide pour le dosage des sauces. Échelle de mesure précise en ml / oz sur la bouteille. Plage de température d'utilisation comprise entre -40°C et 90°C.

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Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce Araven 1000ml

Araven

REF : CW123

3,07 €HT

Doseur translucide conçu pour tracer des lignes de sauce continues avec des buses interchangeables. Températures d'utilisation de -40°C à 90°C.

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Dick

Couteau Santoku Dick 1905 180mm

Dick

REF : DL318

76,22 €HT

Longueur : 18cm.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 215mm

Dick

REF : DL319

86,09 €HT

Longueur : 21cm

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Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 - 26cm

Dick

REF : DL320

127,88 €HT

Longueur de lame : 10"". Poids : 460g

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm 2

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Dick

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm

Dick

REF : DL325

70,22 €HT

Longueur de la lame : 18 cm. Poids : 200g

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

Dick

REF : DL335

103,63 €HT

Plebiscités par les chefs et bouchers, les fusils à aiguiser Dickoron offrent un tranchant professionnel. De forme ovale pour une utilisation longue durée et résistants à l'usure avec un manche ergonomique permettant une utilisation facile et rapide.

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Dick

REF : DL340

74,20 €HT

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique RS75 Dick

Dick

REF : DL341

465,36 €HT

Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants.