Cuisine

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Ustensiles de cuisine

Coupe-tomate Tellier

Tellier

REF : CD978

191,73 €HT

Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 9 emplacements

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 9 emplacements 2

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Rangements pour couteaux

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 9 emplacements

Boldric

REF : CM555

113,56 €HT

Trousse enroulable en toile 100% coton tissé serré pour protéger et maintenir vos couteaux et ustensiles. Sa conception compacte est facile à transporter lorsque vous êtes en déplacement.

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 17 emplacements

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 17 emplacements 2

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Rangements pour couteaux

Trousse à couteaux en toile Boldric noire 17 emplacements

Boldric

REF : CM557

168,63 €HT

Trousse pratique et professionnelle fabriquée en toile 100% coton. Peut accueillir tout le nécessaire, cartes de visite et stylos, et maintient en place les couteaux de 43cm maxi.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique Chef's Choice

Chef's Choice

REF : D138

128,19 €HT

Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-frites Tellier

Tellier

REF : D463

299,53 €HT

Une machine solide fixée sur une base en fonte lestée avec goulotte intégrée. Peut être utilisée sur tout plan de travail. Fournie avec une grille de 10 mm et un poussoir. 340(H) x 240(L) x 435(P)mm. 635(H)mm avec levier entièrement déployé.

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Ustensiles de cuisine

Dénoyauteur cerises et olives Tellier

Tellier

REF : DN970

9,69 €HT

Idéal pour enlever les noyaux des cerises et des olives. Aluminium.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-oeufs en quartiers Tellier

Tellier

REF : DN976

16,54 €HT

Idéal pour couper les oeufs en 6 quartiers égaux. Acier inoxydable.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-frites ménager Tellier

Tellier

REF : DN996

36,18 €HT

Coupe-frites en acier inoxydable fourni avec poussoir et deux grilles interchangeables de 9mm et 12mm. 125(H) x 90(L) x 260(P)mm. Pour une utilisation domestique.

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Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

Tellier

REF : GL226

21,16 €HT

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Tellier

REF : J165

82,76 €HT

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Tellier

REF : J415

241,78 €HT

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier

Tellier

REF : J426

738,43 €HT

Moulin en acier étamé professionnel et passoire de 3 mm avec trépied.

Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice

Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur de couteaux japonais Chef's Choice

Chef's Choice

REF : U488

102,40 €HT

Spécialement conçu pour les couteaux asiatiques, y compris les couperets chinois, pour obtenir une lame fine et très affûtée. Affûtage en deux étapes pour de meilleurs résultats. La lame est affûtée lors de la première étape et polie lors de la seconde.

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Ustensiles de cuisine

Presse-citron inox à main Tellier

Tellier

REF : DN991

8,28 €HT

Ustensile en acier inoxydable pour extraire le jus des agrumes.

Aiguiseur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect noir

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur de couteaux électrique professionnel Chef'sChoice 1520 AngleSelect noir

Chef's Choice

REF : DP705

180,18 €HT

Solution idéale pour les couteaux de classe 15 et 20 degrés. Composés à 100 % de diamants, il améliore les performances de coupe en créant 2 facettes distinctes placées à différents angles qui forment un bord tranchant et plus durable.

Aiguiseur de couteaux Chef'sChoice Pronto CC464

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur de couteaux Chef'sChoice Pronto CC464

Chef's Choice

REF : FS099

35,41 €HT

Aiguiseur pour couteaux droits et dentés de 20˚. Technologie Crisscross, 2 étapes, abrasifs diamantés et contrôle précis de l'angle.

Aiguiseur de couteaux manuel 3 étapes professionnel Chef's Choice 4643

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur de couteaux manuel 3 étapes professionnel Chef's Choice 4643

Chef's Choice

REF : FW507

42,34 €HT

Meules abrasives diamantées pour un fil net. Conçu pour affûter rapidement et facilement les couteaux à lame droite.

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Divers

Fouet cuillère magique Louis Tellier

Tellier

REF : GP967

6,15 €HT

Préparez des sauces, vinaigrettes et mayonnaises sans mixeur électrique grâce au fouet magique à cuillère de Louis Tellier. Conçu avec un fil enroulé et une extrémité inclinée, le fouet peut mélanger et aérer les ingrédients facilement. Fabriqué en acier inoxydable, le fouet magique de Louis Tellier est très résistant et facile à nettoyer - s'adapte à une...

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro 2

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Mandoline japonaise en inox Louis Tellier Bron Compact Pro

Tellier

REF : HS500

153,99 €HT

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Mandoline du Chef réversible Louis Tellier 2

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Mandoline du Chef réversible Louis Tellier

Tellier

REF : HS501

163,23 €HT

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier 2

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Coupe-légumes japonais sans levier Louis Tellier

Tellier

REF : HS502

250,24 €HT

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm

Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm 2

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Porte-fiches à 8 ressorts Louis Tellier 625mm

Tellier

REF : HS508

24,63 €HT

Porte-fiches à 13 ressorts Louis Tellier 100 cm

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Porte-fiches à 13 ressorts Louis Tellier 100 cm

Tellier

REF : HS509

37,72 €HT

Presse-purée en bois pour chinois Gobel Louis Tellier

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Presse-purée en bois pour chinois Gobel Louis Tellier

Tellier

REF : HS513

16,16 €HT

Ce pilon alimentaire en bois de Gobel est le produit à avoir pour passer facilement les sauces et coulis dans un tamis chinois. Fabriqué en bois, le pilon ne donne pas de goût - empêchant ainsi les aliments de perdre leur saveur. Son design robuste permet également de traiter facilement des ingrédients difficiles.