Cuisine

Thermomètre de poche infrarouge avec écran LCD rétro-éclairé qui mesure la température des aliments en surface. Rapide, pratique, sûr et facile à utiliser. Utiliser le point laser pour identifier la zone cible et la fonction de maintien mémorise la donnée affichée.

REF : CC099

85,84 €HT

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark 2

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Thermomètres

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Peut être utilisé à l'intérieur du lave-vaisselle pour contrôler si la température du cycle est correcte, sert également à contrôler la température des aliments. Offre une protection anti-microbienne BioCote® et une plage de température de -20°C à +200°C.

REF : CF992

25,40 €HT

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Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

REF : F321

44,26 €HT

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

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Bientôt disponible

Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

REF : GJ465

42,34 €HT

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Ustensiles de cuisine

Coupe-tomate Tellier

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

REF : CD978

191,73 €HT

Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

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Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

157,29 €HT

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Thermomètres

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

REF : CU746

112,02 €HT

Les thermomètres Comark fournissent des lectures de température rapides et fiables.

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Ustensiles de service

Pince de service Westmark 22cm

REF : GR261

6,46 €HT

Pinces de service inox avec embouts incurvés pour une préhension parfaite de tout aliment.

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Ustensiles de service

Pince de cuisine Westmark 275mm

REF : J603

8,69 €HT

A utiliser comme pince ou comme deux spatules individuelles. En aluminium.

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

Nouveau

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Ustensiles de service

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

REF : J614

8,84 €HT

Antiadhésive et résistant à la chaleur. Possibilité de la dissocier pour obtenir 2 spatules.

Nouveau

Ustensiles de cuisine

Coupe-frites Tellier

Une machine solide fixée sur une base en fonte lestée avec goulotte intégrée. Peut être utilisée sur tout plan de travail. Fournie avec une grille de 10 mm et un poussoir. 340(H) x 240(L) x 435(P)mm. 635(H)mm avec levier entièrement déployé.

REF : D463

299,53 €HT

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Nouveau

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Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

151,79 €HT

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

Nouveau

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Ustensiles de cuisine

Dénoyauteur cerises et olives Tellier

REF : DN970

9,69 €HT

Idéal pour enlever les noyaux des cerises et des olives. Aluminium.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-oeufs en quartiers Tellier

REF : DN976

16,54 €HT

Idéal pour couper les oeufs en 6 quartiers égaux. Acier inoxydable.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-frites ménager Tellier

REF : DN996

36,18 €HT

Coupe-frites en acier inoxydable fourni avec poussoir et deux grilles interchangeables de 9mm et 12mm. 125(H) x 90(L) x 260(P)mm. Pour une utilisation domestique.

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo 2

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Divers

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : DB162

510,40 €HT

Mural. 20W

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Ustensiles de cuisine

Tamis inox Tellier 30cm

REF : GL226

21,16 €HT

Tamis inox durable avec trous de 1,1mm.

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Ustensiles de cuisine

Eplucheur économe Steel Westmark

REF : GR250

1,76 €HT

Lame en acier inoxydable.

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Ustensiles de cuisine

Presse-tout Extracta Westmark

REF : GR256

16,54 €HT

Presse-ail polyvalent en fonte d'aluminium. Pour ail (grille spéciale jointe), oignon et persil. Dénoyauteur pour cerises et olives. Casse-noix, écailleur.

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Ustensiles de cuisine

Presse-ail Novapress Westmark

REF : GR257

11,54 €HT

Presse-ail multi-fonctions en fonte d'aluminium.

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Ustensiles de cuisine

Pince à homard

REF : J156

10,77 €HT

Pince à homard en aluminium avec manches en forme de pinces.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé n°3 - 31 cm

REF : J165

82,76 €HT

Débit de 1,5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé.

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm 2

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier en acier étamé - 39 cm

REF : J415

241,78 €HT

En acier étamé fourni avec une grille de 3(Ø)mm. 5 kg par minute pour 10 à 50 portions. Grilles supplémentaires en option ci-dessous.

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Ustensiles de cuisine

Moulin à légumes Tellier