Cuisine

Les gants Nomex® offrent une résistance à la chaleur et aux flammes jusqu'à une température maximale de 230°C. GussetGuard entre le pouce et l'index pour une protection et une durabilité accrues. La barrière VaporGuard¿ fournit une protection totale contre les brûlures avec des liquides chauds, tels que l'eau bouillante, l'huile et la graisse chaudes....

REF : E996

57,99 €HT

Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm

Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm 2

Nouveau

Derniers articles en stock

Moules à gâteaux

Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm

REF : CY117

12,31 €HT

Fond amovible pour faciliter le démoulage. Revêtement antiadhésif.

Nouveau

En stock

Gants et moufles

Moufle antichaleur Burnguard QuicKlean

Moufle antichaleur avec surface VaporGuard ¿, une barrière efficace contre la vapeur, des liquides chauds et la graisse. Parfait pour tous les types de cuisson, durable et permet une grande dextérité. Blanchissage non nécessaire. Longueur 46cm. Résiste à des températures jusqu'à 250°C. Vendue à l'unité.

REF : GD330

50,91 €HT

Nouveau

En stock

Gants et moufles

Gants antivapeur Burnguard SteamGuard

Gants en tricot doublé avec une protection étanche. Ils possèdent une texture rugueuse pour une adhérence exceptionnelle. Faciles à nettoyer. Résistant à la chaleur jusqu'à 50°C. Taille unique. Vendus par paire.

REF : GD336

46,04 €HT

Moufle isolante en polyester-coton Burnguard 381mm

Nouveau

En stock

Gants et moufles

Moufle isolante en polyester-coton Burnguard 381mm

REF : GG750

44,26 €HT

Moufle isolante en polyester-coton avec protection GussetGuard ¿ pour plus de durabilité et de facilité d'utilisation. Vendue à l'unité.

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm 2

Nouveau

Bientôt disponible

Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

REF : GM374

14,31 €HT

Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm 2

Nouveau

En stock

Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 200 x 45mm

REF : GM376

9,85 €HT

Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm 2

Nouveau

En stock

Cercles à mousse

Cercle à tarte carré inox De Buyer 200 x 20mm

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

REF : GM387

14,23 €HT

Grâce à la forme du cercle, les tartes arborent un design très moderne et original.

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

Nouveau

En stock

Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

157,29 €HT

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm 2

Nouveau

En stock

Marmites et casseroles

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

REF : DL952

10,69 €HT

Batterie de qualité professionnelle adaptée à tous types de feux, sauf induction. Le fer offre une excellente rétention de la chaleur et une parfaite maîtrise des cuissons.

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 240mm

Nouveau

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 240mm

REF : DN891

72,37 €HT

Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 280mm

Nouveau

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 280mm

REF : DN892

84,69 €HT

Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

Nouveau

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

REF : DN893

96,24 €HT

Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm 2

Nouveau

En stock

Marmites et casseroles

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

REF : DN896

26,87 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm 2

Nouveau

Bientôt disponible

Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

REF : DN897

32,33 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm 2

Nouveau

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm

REF : DN898

34,25 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm 2

Nouveau

Bientôt disponible

Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm

REF : DN899

40,80 €HT

Epaisseur de 2mm

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm 2

Nouveau

En stock

Marmites et casseroles

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm

REF : DN903

23,47 €HT

Epaisseur de 2mm

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

Nouveau

En stock

Ustensiles de cuisine

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

REF : CF950

6,38 €HT

Lot de 6 bouchons de couleurs: rouge/jaune/vert/vert foncé/bleu/bleu foncé

Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm

Nouveau

Derniers articles en stock

Marmites et casseroles

Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm

REF : DN904

13,39 €HT

Epaisseur de 2mm

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml 2

Nouveau

En stock

Divers

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Bouteilles souples avec valve en silicone anti-gouttes permettant une rotation parfaite de la sauce (PEPS : premier entré, premier sorti). Ouvertures larges pour un nettoyage facile. Ensemble de bouchons de couleurs (rouge, jaune, vert, vert foncé, bleu et bleu foncé) pour identifier facilement le contenu (adaptés aux différentes tailles de bouteilles,...

REF : CF949

4,30 €HT

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

Nouveau

Bientôt disponible

Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

151,79 €HT

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

Nouveau

En stock

Ustensiles de cuisine

Rangement pour 6 bouteilles FIFO

La bouteille dispense les aliments par le bas à l'aide d'une valve en silicone anti-gouttes et se remplit par le haut afin de garantir la rotation. Capuchons doseurs également disponibles pour distribuer une dose identique à chaque utilisation. Livré avec deux bouteilles supplémentaires.

REF : DM052

40,41 €HT

Capuchon doseur précis pour bouteilles FIFO (Lot de 6)

Nouveau

En stock

Ustensiles de cuisine

Capuchon doseur précis pour bouteilles FIFO (Lot de 6)