Cuisine

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur à couteau Chantry

Chantry

REF : D133

42,41 €HT

Le célèbre aiguiseur Chantry comprend deux petites pierres à aiguiser de haute qualité, préréglées pour obtenir un angle de lame optimal et montées sur ressort pour ne pas endommager les couteaux. Passez la lame entre les pierres quatre ou cinq fois pour l'aiguiser.

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Ustensiles de cuisine

Mandoline Bron

Bron

REF : D454

158,33 €HT

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

Poussoir de sécurité pour mandoline Bron

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Ustensiles de cuisine

Poussoir de sécurité pour mandoline Bron

Bron

REF : D455

39,89 €HT

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

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Ustensiles de cuisine

Fouet Vogue

Tablecraft

REF : DN967

87,35 €HT

Fouet inox Vogue, idéal pour les marmites profondes.

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Ustensiles de service

Louche pleine rouge

Tablecraft

REF : DP014

6,71 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

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Ustensiles de service

Louche pleine beige

Tablecraft

REF : DP015

8,05 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

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Ustensiles de service

Louche pleine verte

Tablecraft

REF : DP016

9,73 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

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Ustensiles de service

Louche pleine noire

Tablecraft

REF : DP017

10,66 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

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Ustensiles de service

Louche pleine bleue

Tablecraft

REF : DP018

10,91 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

Moule à quiche cannelé à fond amovible Bron 120mm

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Moules à gâteaux

Moule à quiche cannelé à fond amovible Bron 120mm

Bron

REF : E798

3,77 €HT

Avec fond amovible et bords cannelés.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-spaghetti Imperia

Imperia

REF : GD058

216,82 €HT

Machine à rouleaux tout en acier, pour des feuilles de pâtes de 23cm de large en 10 épaisseurs différentes avec une épaisseur maximale de 10mm. 3 accessoires vendus séparément. Accessoires disponibles en largeur de 2mm et 6,5mm. Disponible en version manuelle ou électrique.

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Ustensiles de cuisine

Machine à pâtes manuelle Imperia

Imperia

REF : K581

541,73 €HT

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Ustensiles de cuisine

Coupe tagliatelle Imperia 2mm

Imperia

REF : K601

216,82 €HT

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Ustensiles de cuisine

Coupe fettuccine Imperia 6,5mm

Imperia

REF : K640

216,82 €HT

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Swibo

Couteau à désosser Victorinox 160mm

Swibo

REF : L102

30,65 €HT

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

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Swibo

Couteau à désosser Victorinox 180mm

Swibo

REF : L103

33,17 €HT

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm 2

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Swibo

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Victorinox 160mm

Swibo

REF : L142

28,97 €HT

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Ustensiles de cuisine

Ensemble mandoline Bron

Bron

REF : S290

305,76 €HT

Mandoline Bron de haut de gamme tout inox. Protection fournie séparément. 400(L) x 115(l)mm.

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Ustensiles de cuisine

Rasoir à truffe Bron

Bron

REF : T541

27,71 €HT

Acier inoxydable. 185 x 80mm. Largeur de la lame : 60mm.