Cuisine

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Thermomètres

Thermomètre infrarouge Comark

Comark

REF : CC099

88,97 €HT

Thermomètre de poche infrarouge avec écran LCD rétro-éclairé qui mesure la température des aliments en surface. Rapide, pratique, sûr et facile à utiliser. Utiliser le point laser pour identifier la zone cible et la fonction de maintien mémorise la donnée affichée.

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Ustensiles de service

Louche à soupe de buffet Amefa 310mm

Amefa

REF : CC880

15,78 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

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Ustensiles de service

Pelle à rainures de buffet Amefa 310mm

Amefa

REF : CC882

9,42 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

Cuillère de service de buffet Amefa 310mm

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Ustensiles de service

Cuillère de service de buffet Amefa 310mm

Amefa

REF : CC883

9,42 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

Cuillère écumoire de service de buffet Amefa 310mm

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Ustensiles de service

Cuillère écumoire de service de buffet Amefa 310mm

Amefa

REF : CC884

9,76 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

Cuillère de service buffet de salade Amefa 237mm

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Ustensiles de service

Cuillère de service buffet de salade Amefa 237mm

Amefa

REF : CC885

7,00 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

Fourchette de service buffet de salade Amefa 235mm

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Ustensiles de service

Fourchette de service buffet de salade Amefa 235mm

Amefa

REF : CC886

7,25 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

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Ustensiles de service

Pince de service de buffet Amefa 300mm

Amefa

REF : CC887

21,85 €HT

En acier inoxydable 18/10 entièrement poli et finition satinée pour éviter les traces de doigts.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-tomate Tellier

Tellier

REF : CD978

191,73 €HT

Coupe-tomates professionnel à lames dentées pour des tranches de 5,5mm d'épaisseur. 4 pieds ventouse assurent une stabilité parfaite. Passe au lave-vaisselle.

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark 2

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Thermomètres

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Comark

REF : CF992

25,40 €HT

Peut être utilisé à l'intérieur du lave-vaisselle pour contrôler si la température du cycle est correcte, sert également à contrôler la température des aliments. Offre une protection anti-microbienne BioCote® et une plage de température de -20°C à +200°C.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-frites Tellier

Tellier

REF : D463

299,53 €HT

Une machine solide fixée sur une base en fonte lestée avec goulotte intégrée. Peut être utilisée sur tout plan de travail. Fournie avec une grille de 10 mm et un poussoir. 340(H) x 240(L) x 435(P)mm. 635(H)mm avec levier entièrement déployé.

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Dick

Couteau Santoku Dick 1905 180mm

Dick

REF : DL318

76,22 €HT

Longueur : 18cm.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 215mm

Dick

REF : DL319

86,09 €HT

Longueur : 21cm

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Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 - 26cm

Dick

REF : DL320

127,88 €HT

Longueur de lame : 10"". Poids : 460g

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm 2

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Dick

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm

Dick

REF : DL325

70,22 €HT

Longueur de la lame : 18 cm. Poids : 200g

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

Dick

REF : DL335

103,63 €HT

Plebiscités par les chefs et bouchers, les fusils à aiguiser Dickoron offrent un tranchant professionnel. De forme ovale pour une utilisation longue durée et résistants à l'usure avec un manche ergonomique permettant une utilisation facile et rapide.

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Dick

REF : DL340

74,20 €HT

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique RS75 Dick

Dick

REF : DL341

465,36 €HT

Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Dick 25cm

Dick

REF : DL342

56,58 €HT

Fusil avec lame diamantée ovale pour produire un tranchant parfait. Cet acier est hautement abrasif et parfait pour un usage quotidien. Manche en polypropylène.

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP rouge 255mm

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP rouge 255mm

Dick

REF : DL345

31,17 €HT

Longueur : 255mm. Poids 230g. Couleur : Rouge.

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP jaune 255mm

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP jaune 255mm

Dick

REF : DL360

30,40 €HT

Longueur : 26cm. Couleur : Jaune.

Couteau bec d'oiseau Dick Pro-Dynamic HACCP vert 50mm

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Dick

Couteau bec d'oiseau Dick Pro-Dynamic HACCP vert 50mm

Dick

REF : DL362

3,76 €HT

Longueur : 5cm. Couleur : Vert

Couteau d'office Dick Pro Dynamic HACCP vert 8cm

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Dick

Couteau d'office Dick Pro Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL363

3,76 €HT

Longueur de la lame : 8cm. Poids : 20g. Couleur : Vert

Couteau d'office denté Dick Pro-Dynamic HACCP vert 8cm

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Dick

Couteau d'office denté Dick Pro-Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL364

3,76 €HT

Longueur de la lame : 8cm. Couleur : Vert