Cuisine

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Thermomètres

Thermomètre infrarouge Comark

Comark

REF : CC099

88,97 €HT

Thermomètre de poche infrarouge avec écran LCD rétro-éclairé qui mesure la température des aliments en surface. Rapide, pratique, sûr et facile à utiliser. Utiliser le point laser pour identifier la zone cible et la fonction de maintien mémorise la donnée affichée.

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark 2

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Thermomètres

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Comark

REF : CF992

25,40 €HT

Peut être utilisé à l'intérieur du lave-vaisselle pour contrôler si la température du cycle est correcte, sert également à contrôler la température des aliments. Offre une protection anti-microbienne BioCote® et une plage de température de -20°C à +200°C.

Balance électronique de table Brecknell 6 kg

Balance électronique de table Brecknell 6 kg 2

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Pichets gradués et balances

Balance électronique de table Brecknell 6 kg

Salter

REF : CH389

149,37 €HT

Portables avec une batterie interne rechargeable bénéficiant d'environ 160 heures d'autonomie entre deux charges. Peuvent être alimentées directement par secteur (adaptateur fourni). Dimension de la plate-forme 245(L) x 215(P) mm. Ces balances ne sont pas homologuées pour la vente au détail d'une activité commerciale mais conviennent parfaitement pour une...

Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm

Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm 2

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Moules à gâteaux

Moule à tarte rectangulaire antiadhésif avec fond amovible De Buyer 36cm

De Buyer

REF : CY117

13,43 €HT

Fond amovible pour faciliter le démoulage. Revêtement antiadhésif.

Pince de service manche antidérapant noir Vollrath 241mm

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Ustensiles de cuisine

Pince de service manche antidérapant noir Vollrath 241mm

Vollrath

REF : DC243

15,77 €HT

Conception sans ressort. Manches résistants à la chaleur jusqu'à 82°C.

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

De Buyer

REF : DL952

10,69 €HT

Batterie de qualité professionnelle adaptée à tous types de feux, sauf induction. Le fer offre une excellente rétention de la chaleur et une parfaite maîtrise des cuissons.

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Ustensiles de cuisine

Mandoline Revolution Master De Buyer

De Buyer

REF : DN857

218,68 €HT

Mandoline avec contrôle de rotation du poussoir et rampe revêtue pour une meilleure glisse. Pieds stables en acier inoxydable. Possède une lame double horizontale et 6 peignes à julienne. 390(L) x 180(l)mm.

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Ustensiles de cuisine

Mandoline Kobra De Buyer

De Buyer

REF : DN858

55,85 €HT

Mandoline avec poignée en silicone et lame en acier inoxydable. 800(L) x 368(l)mm.

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 240mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 240mm

De Buyer

REF : DN891

72,37 €HT

Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 280mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 280mm

De Buyer

REF : DN892

84,69 €HT

Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

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Marmites et casseroles

Poêle induction antiadhésive en aluminium moulé De Buyer Chocinduction 320mm

De Buyer

REF : DN893

104,99 €HT

Poêle en aluminium coulé sous pression compatible induction avec revêtement antiadhésif. Parfaite pour réchauffer et cuire des aliments délicats.

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm 2

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Marmites et casseroles

Poêle en acier compatible induction De Buyer Mineral B 20 cm

De Buyer

REF : DN896

26,87 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 240mm

De Buyer

REF : DN897

32,33 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 260mm

De Buyer

REF : DN898

37,37 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle induction en acier De Buyer Mineral B 280mm

De Buyer

REF : DN899

40,80 €HT

Epaisseur de 2mm

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm 2

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Marmites et casseroles

Crêpière en acier De Buyer Mineral B 24 cm

De Buyer

REF : DN903

23,47 €HT

Epaisseur de 2mm

Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm

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Marmites et casseroles

Poêle à blinis en acier De Buyer Mineral B 120mm

De Buyer

REF : DN904

14,60 €HT

Epaisseur de 2mm

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml 2

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Ustensiles de cuisine professionnels

Mini-entonnoir à piston automatique De Buyer 800ml

De Buyer

REF : DN905

38,87 €HT

Entonnoir à piston professionnel en acier inoxydable pour servir de petites quantités de sauce ou de crème. Fourni avec un support anti-dérapant et une buse de 7mm(dia). Passe au lave-vaisselle.

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L 2

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Ustensiles de cuisine professionnels

Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L

De Buyer

REF : DN906

115,87 €HT

Pratique, l'entonnoir à piston est simple d¿utilisation : dosage et contrôle du débit à l¿aide du pouce. Débit également régulé par 3 douilles (dont 1 intégrée à l¿entonnoir) de 3 diamètres (ø 4, 6 et 8 mm). Passe entièrement au lave-vaisselle.

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Pichets gradués et balances

Balance Salter 60kg

Salter

REF : DP033

203,28 €HT

Balances élégantes avec fonction d'arrêt automatique. Pieds en caoutchouc pour la stabilité. Affichage systèmes métrique ou impérial. Fonctionnement sur secteur (câble 1m fourni) ou à piles (4 x AAA).

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Pichets gradués et balances

Balance Salter 120kg

Salter

REF : DP034

206,68 €HT

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Thermomètres

Sonde de pénétration Comark C20

Comark

REF : F321

44,26 €HT

Sonde de pénétration standard avec protection anti-microbienne BioCote®. Thermomètre vendu séparément (CF996).

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Thermomètres

Thermomètre digital Comark

Comark

REF : GJ465

42,34 €HT

Thermomètre manuel simple et facile à utiliser avec des lectures rapides et précises affichées sur un grand écran LCD. Convient pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Résistant à l'eau. Fourni avec une sonde de pénétration ATT55 et 2 piles AA. Certificat d'étalonnage gratuit inclus.

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm 2

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Cercles à mousse

Cercle à mousse inox De Buyer 240 x 60mm

De Buyer

REF : GM374

14,31 €HT

Cercles à mousse en acier inoxydable. Vendus à l'unité.