Cuisine

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Swibo

Couteau à désosser Victorinox 160mm

Swibo

REF : L102

28,09 €HT

Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.

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Swibo

Couteau à désosser Victorinox 180mm

Swibo

REF : L103

30,40 €HT

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Gants et moufles

Gant antichaleur

Portwest

REF : CE164

15,40 €HT

Gant antichaleur pouvant résister jusqu'à une température de 250°C. Possède une manchette longue pour protéger le poignet. Vendu à l'unité.

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo 160mm 2

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Swibo

Couteau à désosser incurvé à lame rigide Victorinox 160mm

Swibo

REF : L142

26,55 €HT

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Rangements pour couteaux

Gant anticoupure bleu L

Portwest

REF : GD719-L

19,47 €HT

Gant bleu anticoupure fabriqué à partir de fils hautement résistants. Conforme à la norme de résistance aux coupures EN388 de niveau 5. Ne peluche pas afin d'éviter la contamination des aliments et lavable jusqu'à 95°C. Vendu à l'unité. Tailles M et L.

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Rangements pour couteaux

Gant anticoupure bleu M

Portwest

REF : GD719-M

19,47 €HT

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

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Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

157,29 €HT

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

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Ustensiles de service

Pince de service Westmark 22cm

Westmark

REF : GR261

6,46 €HT

Pinces de service inox avec embouts incurvés pour une préhension parfaite de tout aliment.

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Ustensiles de service

Pince de cuisine Westmark 275mm

Westmark

REF : J603

8,69 €HT

A utiliser comme pince ou comme deux spatules individuelles. En aluminium.

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

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Ustensiles de service

Pince antiadhésive Duetto Flonal Westmark 289mm

Westmark

REF : J614

8,84 €HT

Antiadhésive et résistant à la chaleur. Possibilité de la dissocier pour obtenir 2 spatules.

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo 2

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Divers

Armoire de stérilisation UV 15 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : CJ306

151,79 €HT

Armoire à couteaux en acier inoxydable conçue pour réduire la contamination croisée en utilisant la lumière UV pour stériliser. Minuterie réglable et porte transparente verrouillable. Fixations murales.

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo 2

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Divers

Armoire de stérilisation UV 14 couteaux Buffalo

Buffalo

REF : DB162

510,40 €HT

Mural. 20W

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Ustensiles de cuisine

Eplucheur économe Steel Westmark

Westmark

REF : GR250

1,76 €HT

Lame en acier inoxydable.

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Ustensiles de cuisine

Presse-tout Extracta Westmark

Westmark

REF : GR256

16,54 €HT

Presse-ail polyvalent en fonte d'aluminium. Pour ail (grille spéciale jointe), oignon et persil. Dénoyauteur pour cerises et olives. Casse-noix, écailleur.

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Derniers articles en stock

Ustensiles de cuisine

Presse-ail Novapress Westmark

Westmark

REF : GR257

11,54 €HT

Presse-ail multi-fonctions en fonte d'aluminium.

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Ustensiles de cuisine

Pince à homard

Westmark

REF : J156

10,77 €HT

Pince à homard en aluminium avec manches en forme de pinces.

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Ustensiles de cuisine

Coupe-oeuf Columbus Westmark

Westmark

REF : K148

10,23 €HT

Le coupe-oeuf " Columbus" découpe en 6 quartiers égaux. Revêtement aluminium et fils inox.

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Ustensiles de cuisine

Spatule à poêle Flonal Westmark 280mm

Westmark

REF : K149

4,38 €HT

Pelle "Flonal" en polyamide, résistant jusqu'à 210°C, spéciale pour revêtement antiadhésif.

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo 2

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Divers

Barbecue kamado sur chariot avec tablettes Buffalo

Buffalo

REF : DR826

652,78 €HT

Ce barbecue céramique robuste, polyvalent et facile à utiliser est idéal pour obtenir des résultats de cuisson de qualité restaurant avec toute la saveur du barbecue. Le corps en céramique retient la chaleur et l'humidité pour obtenir des aliments moelleux et juteux. Sa polyvalence vous permettra de saisir des viandes, fumer des aliments, cuire des...