Matériel de cuisine professionnel

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Ustensiles de cuisine

Bouteille de sauce Araven 1000ml

Doseur translucide conçu pour tracer des lignes de sauce continues avec des buses interchangeables. Températures d'utilisation de -40°C à 90°C.

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 100mm

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Hygiplas

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 100mm

Hygiplas

REF : D401

3,23 €HT

Lame droite et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 150mm

En stock

Hygiplas

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 150mm

Hygiplas

REF : D402

5,11 €HT

Lame droite et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 205mm

En stock

Hygiplas

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 205mm

Hygiplas

REF : D404

5,26 €HT

Lame droite et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 255mm

Bientôt disponible

Hygiplas

Couteau spatule à lame droite Hygiplas noir 255mm

Hygiplas

REF : D406

7,55 €HT

Lame droite et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule coudé Hygiplas noir 190mm

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Hygiplas

Couteau spatule coudé Hygiplas noir 190mm

Hygiplas

REF : D410

5,56 €HT

Lame coudée et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Couteau spatule coudé Hygiplas noir 100mm

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Hygiplas

Couteau spatule coudé Hygiplas noir 100mm

Hygiplas

REF : D420

3,00 €HT

Lame coudée et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

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Hygiplas

Couteau à pain Hygiplas 205mm

Hygiplas

REF : D734

5,39 €HT

Longueur : 20,5cm.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à grain fin Hygiplas 230mm

Hygiplas

REF : D818

22,67 €HT

Fusil rond en acier à forte teneur en carbone, dureté Rockwell 63°. La forme hélicoïdale à grain fin affûte rapidement les lames de couteaux les plus émoussées. La lame magnétisée attire les particules métalliques. Lavable au lave-vaisselle et en autoclave (si séché immédiatement après utilisation).

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm 2

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Planches à découper

Planche à découper de bar noire Hygiplas 255mm

Hygiplas

REF : DC717

3,30 €HT

Planche à découper de bar avec poignée, épaisseur 6mm, pour préparer vos découpes de fruits et garnitures. En polyéthylène basse densité.

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Dick

Couteau Santoku Dick 1905 180mm

Dick

REF : DL318

86,51 €HT

Longueur : 18cm.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 215mm

Dick

REF : DL319

90,71 €HT

Longueur : 21cm

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Dick

Couteau de cuisinier Dick 1905 - 26cm

Dick

REF : DL320

125,99 €HT

Longueur de lame : 10"". Poids : 460g

Dick

Couteau Santoku Dick Premier Plus 180 mm

Dick

REF : DL325

97,73 €HT

Longueur de la lame : 18 cm. Poids : 200g

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

Dick

REF : DL335

101,63 €HT

Plebiscités par les chefs et bouchers, les fusils à aiguiser Dickoron offrent un tranchant professionnel. De forme ovale pour une utilisation longue durée et résistants à l'usure avec un manche ergonomique permettant une utilisation facile et rapide.

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Dick

REF : DL340

82,31 €HT

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures.

Derniers articles en stock

Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique RS75 Dick

Dick

REF : DL341

482,99 €HT

Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Dick 25cm

Dick

REF : DL342

63,41 €HT

Fusil avec lame diamantée ovale pour produire un tranchant parfait. Cet acier est hautement abrasif et parfait pour un usage quotidien. Manche en polypropylène.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP rouge 255mm

Dick

REF : DL345

34,85 €HT

Longueur : 255mm. Poids 230g. Couleur : Rouge.

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP jaune 255mm

Dick

REF : DL360

34,01 €HT

Longueur : 26cm. Couleur : Jaune.

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Dick

Couteau bec d'oiseau Dick Pro-Dynamic HACCP vert 50mm

Dick

REF : DL362

4,27 €HT

Longueur : 5cm. Couleur : Vert

Dick

Couteau d'office Dick Pro Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL363

4,27 €HT

Longueur de la lame : 8cm. Poids : 20g. Couleur : Vert

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Dick

Couteau d'office denté Dick Pro-Dynamic HACCP vert 8cm

Dick

REF : DL364

4,27 €HT

Longueur de la lame : 8cm. Couleur : Vert

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Dick

Couteau de cuisinier Dick Pro Dynamic HACCP vert 21cm

Dick

REF : DL365

29,81 €HT

Longueur de la lame : 21cm. Couleur : Vert.