Matériel électrique et de cuisson

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Chauffe-frites avec rampe Silverlink Lincat 600mm CS4/G

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Buffet chaud

Chauffe-frites avec rampe Silverlink Lincat 600mm CS4/G

REF : CB114

1 058,39 €HT

Chauffe-frites pour la cuisine ou la salle. Avec rampe chauffante pour maintenir une température uniforme des aliments.

Kit d étalement pour crêpière Krampouz 2

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Gaufriers et crêpières

Kit d étalement pour crêpière Krampouz

REF : CB107

116,41 €HT

Tous les ustensiles dont vous avez besoin pour profiter au maximum de votre crêpière. Le kit contient des instructions, un étaleur en acier inoxydable, une louche-dose en acier inoxydable, un râteau en hêtre, une spatule en hêtre, un bac à eau et un pinceau pour nettoyer l'étaleur.

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Casiers de lavage

Chariot pour casiers de lavage Vogue

REF : CB006

60,29 €HT

Chariot en polypropylène sur quatre roulettes, à utiliser avec tout casier de lavage carré de 500mm.

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Blenders de bar et cuisine

Pichet en copolyester Waring 1,4L

REF : AG648

452,59 €HT

Pour CP870 CP871 CP872

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Mixeurs plongeants

Bloc moteur Dynamic BM2000

REF : AD281

647,45 €HT

Un seul bloc moteur puissant compatible avec six accessoires individuels (vendus séparément). Cette solution évolutive et économique offre l'avantage de pouvoir étoffer dans le temps votre parc matériel sans changer de bloc moteur. Tous les accessoires sont lavables au lave-vaisselle.

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Presse-agrumes

Presse-agrumes 11 Santos Classic

REF : K275E

298,58 €HT

Idéal pour une production en continu. Le moteur à haute vitesse extrait la quantité maximale de jus. Pour presser les oranges, citrons, citrons verts ou pamplemousses (uniquement les agrumes). Bloc moteur étanche.

Fourneau gaz sur four à gaz Gastro M 70/80 CFGB

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Gastro M série 700+

Fourneau gaz sur four à gaz Gastro M 70/80 CFGB

REF : GL928

2 530,46 €HT

Fourneau 4 feux vifs en cuivre sur four à gaz, avec thermocouples, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Le four à gaz puissant possède thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles.

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Gastro M série 650

6 feux vifs gaz éco Gastro M CEG 110

REF : GL915

1 639,43 €HT

Feux vifs gaz, modèle à poser et modèles monoblocs sur baie ouverte, en acier inoxydable, nombre de feux vifs variable selon les modèles. Tous les modèles possèdent des thermo-couples et plaques de débordement émaillées. Gaz naturel de série et injecteurs butane/propane fournis.

Dessus 4 feux vifs gaz à poser Gastro M 60/60PCG

Dessus 4 feux vifs gaz à poser Gastro M 60/60PCG 2

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Gastro M série 600

Dessus 4 feux vifs gaz à poser Gastro M 60/60PCG

REF : GL901

881,12 €HT

Dessus feux vifs gaz avec thermo-couples, bord anti-ruissellement et allumage piezo. Gaz naturel de série, injecteurs butane/propane fournis.

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Marmites à soupe

Marmite à soupe Buffalo gris graphite

REF : G107

73,43 €HT

Marmite à soupe compacte et pratique, différentes finitions disponibles. Idéale pour servir soupes, sauces, plats en sauce. Cuve amovible pour un nettoyage rapide et facile. Fournie avec un ensemble d'étiquettes et un support magnétique. Pour une utilisation de maintien au chaud uniquement.

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Bain-marie

Bain-marie Buffalo

REF : FT693

110,24 €HT

Bain-marie en inox de haute qualité pour réchauffer ou conserver les aliments au chaud. Pour le buffet ou la cuisine. Compatible GN 1/1 pour un stockage facile avant et après utilisation. Bouton simple pour une facilité d'utilisation. Fourni avec ou sans bacs.

Lave-vaisselle Maestro Gastro M 50x50 400V modèle standard

Lave-vaisselle Maestro Gastro M 50x50 400V modèle standard 2

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Lave-vaisselle et lave-verres

Lave-vaisselle Maestro Gastro M 50x50 400V modèle standard

REF : DK354

1 331,11 €HT

Lave-vaisselle en acier inoxydable, destinés aux professionnels de la restauration. Ces machines haut de gamme sont toutes équipées de cuves embouties et sondes thermostatiques. Options supplémentaires disponibles selon modèles.

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Coupe-légumes

Coupe-frites Vogue

REF : DB344

88,31 €HT

Réalisez rapidement des frites parfaites et uniformes. Construction robuste en fonte d'aluminium et lames de précision en inox.

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Fours à convection

Four à convection Buffalo 100L

REF : CW864

925,22 €HT

Boostez vos cuissons avec un four à convection puissant et facile à utiliser. Équipé d'une porte à double vitrage pour une efficacité exceptionnelle. Alimenté par un système de chauffe à circulation d'air pour une cuisson rapide et uniforme.

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Gaufriers et crêpières

Crêpière Buffalo

REF : CT931

188,99 €HT

Faites des crêpes directement devant vos clients. Cette crêpière professionnelle est adaptée à une utilisation en service direct. Fentes latérales d'aération sur trois côtés de la calandre pour garantir la sécurité et prolonger la durée de vie de la crêpière.

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Fours à pizza

Four à pizza Caterlite

REF : CR912

205,19 €HT

Four à pizza compact gain de place. L'isolation double paroi assure efficacité énergétique et cuisson rapide. Idéal pour toutes les pizzas fraîches ou surgelées jusqu'à 30cm.

Verres à Latte double paroi Utopia 270 ml (lot de 12)

Verres à Latte double paroi Utopia 270 ml (lot de 12) 2

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Café

Verres à Latte double paroi Utopia 270 ml (lot de 12)

REF : CP883

107,99 €HT

Les différentes couches de verre offrent une excellente isolation thermique pour les boissons chaudes et froides.

Friteuse induction cuve simple Buffalo 3kW

Friteuse induction cuve simple Buffalo 3kW 2

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Friteuses

Friteuse induction cuve simple Buffalo 3kW

REF : CP793

219,62 €HT

Friteuse à induction facile à utiliser et haute performance pour une cuisson rapide contrôlée, économe en énergie. Résistances protégées et robinet de vidange robuste pour un nettoyage plus facile et plus rapide que pour les modèles standards. Idéale pour tous types d'établissements.

Chauffe-eau remplissage automatique avec filtre Buffalo 10L

Chauffe-eau remplissage automatique avec filtre Buffalo 10L 2

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Distributeurs de boissons

Chauffe-eau remplissage automatique avec filtre Buffalo 10L

REF : CN534

572,42 €HT

Chauffe-eau de comptoir de haute qualité avec un débit constant de 30 litres par heure. Idéal pour les cafés et les hôtels où un approvisionnement en eau chaude est tout le temps nécessaire. Le panneau de commande numérique simple à utiliser fournit des informations de diagnostic constantes et facilite la maintenance. La construction en acier inoxydable...

Sacs d'emballage sous vide 150 x 350mm Vogue (lot de 100)

Sacs d'emballage sous vide 150 x 350mm Vogue (lot de 100) 2

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Machines à emballer sous-vide

Sacs d'emballage sous vide 150 x 350mm Vogue (lot de 100)

REF : CL196

13,49 €HT

Sacs sous vide transparents prêts à utiliser, adaptés à la congélation, réfrigération, au micro-ondes et au bain-marie. Plage de température -18°C à 100°C. Convient pour une utilisation avec les machines à emballer sous vide.

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Cuiseurs à riz et pâtes

Grand cuiseur à riz Buffalo 9L

REF : CK698

203,03 €HT

Cuiseur à riz professionnel grande capacité permettant d'obtenir facilement 20L de riz prêt à déguster en seulement 40 minutes. Une fois la cuisson terminée l'appareil bascule automatiquement en mode maintien au chaud. Idéal pour les établissements servant de grandes quantités de riz. Fourni avec spatule, cuillère de service et mesure de riz. En acier...

Grille-pain 6 fentes avec 2 résistances supplémentaires Rowlett Regent blanc

Grille-pain 6 fentes avec 2 résistances supplémentaires Rowlett Regent blanc 2

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Toasters et grille-pains

Grille-pain 6 fentes avec 2 résistances supplémentaires Rowlett Regent blanc

REF : CH176

219,62 €HT

Les grille-pain Regent ont une réputation enviable fondée sur le savoir-faire, la durabilité et un design reconnaissable. Regent est le grille-pain emblématique sur lequel on peut compter dans la restauration commerciale pour les années à venir. Livré avec des résistances de rechange.

Centrifugeuse professionnelle Santos 28A

Centrifugeuse professionnelle Santos 28A 2

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Centrifugeuses

Centrifugeuse professionnelle Santos 28A

REF : CG330

2 423,30 €HT

Centrifugeuse professionnelle avec moteur asynchrone, exceptionnellement puissant, et un panier de centrifugation inox amovible pour un enlèvement rapide et facile de la pulpe. Pour le jus de fruits et légumes, idéal pour une utilisation dans les bars jus et smoothies, restaurants, cafés et magasins d'aliments naturels et diététiques.

Gril de contact/panini simple plaques rainurées Lincat Lynx 400

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Grils de contact

Gril de contact/panini simple plaques rainurées Lincat Lynx 400

REF : CD423

677,66 €HT

Unités compactes en acier inoxydable à profil bas avec plaques en fonte offrant une excellente rétention de la chaleur. Faciles à nettoyer.