Matériel électrique et de cuisson

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Fours à convection

Déshydrateur inox 6 plateaux Buffalo

REF : DB234

175,51 €HT

Déshydrateur ultra-silencieux avec flux d'air horizontal pour empêcher les saveurs des aliments de se répandre aux autres plateaux.

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Café

Machine à café filtre Buffalo

REF : CW305

263,72 €HT

Préparez du café frais en quelques minutes. Conçues par des experts pour une utilisation fiable et durable. Disponibles avec verseuse en verre ou pichet isotherme. Le pichet isotherme offre une meilleure rétention de la chaleur; perd moins de 2°C par heure. Le modèle avec verseuse en verre possède deux plaques chauffantes pour garder le café au chaud.

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Distributeurs de boissons

Chauffe-eau automatique Lincat EB3FX

REF : CS570

811,79 €HT

Goûtez à la différence qu'apporte le filtre au thé et au café. Fournit une eau filtrée de qualité à la demande, 24 heures sur 24.

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Batteurs

Pétrin à spirale Buffalo 20L

REF : CP821

1 022,24 €HT

Préparez de délicieux pains, pizzas et pâtisseries avec ce pétrin de haute qualité. La cuve à mouvement giratoire permet de pétrir votre pâte plus rapidement, développant ainsi les propriétés du gluten pour obtenir une pâte parfaitement adaptée à la confection des pains et pizzas. Équipé d'une minuterie de 30 minutes qui vous permet de réaliser d'autres...

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Blenders de bar et cuisine

Blender de bar Waring BB255E

REF : CP340

312,62 €HT

Blender facile à utiliser avec moteur à deux vitesses et lames en acier inoxydable. Attrayant et équipé d'un pichet grande capacité, parfait pour une utilisation en salle.

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Cuiseurs à riz et pâtes

Cuiseur à riz Buffalo 4,2L

REF : CN324

107,99 €HT

Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la température idéale de service. Livré avec cuillère de service et mesure.

Micro-ondes Caterlite compact 17L 700W 2

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Micro-ondes

Micro-ondes Caterlite compact 17L 700W

REF : CN180

86,27 €HT

Micro-ondes compact et léger, idéal pour les petites salles de réception et les salles du personnel. Facile à utiliser, la commande à cadran manuel et la minuterie de 30 minutes vous permettent d'adapter la puissance à vos besoins de cuisson.

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Chauffe-aliments

Plaque induction Caterlite 2000W

REF : CM352

70,55 €HT

Plaque de cuisson vitrocéramique économe en énergie et facile à utiliser avec arrêt automatique, protection contre la surchauffe et affichage LED. Fonction de détection pour qu'elle ne chauffe que lorsqu'une casserole ou poêle est posée dessus. Commandes tactiles électroniques. Convient pour une utilisation avec les batteries de cuisine compatibles...

Sacs d'emballage sous vide 250 x 350mm Vogue (lot de 100)

Sacs d'emballage sous vide 250 x 350mm Vogue (lot de 100) 2

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Machines à emballer sous-vide

Sacs d'emballage sous vide 250 x 350mm Vogue (lot de 100)

REF : CL198

20,69 €HT

Sacs sous vide transparents prêts à utiliser, adaptés à la congélation, réfrigération, au micro-ondes et au bain-marie. Plage de température -18°C à 100°C. Convient pour une utilisation avec les machines à emballer sous vide.

Grille-pain avec grilles sandwich Rowlett Esprit 2 fentes blanc

Grille-pain avec grilles sandwich Rowlett Esprit 2 fentes blanc 2

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Toasters et grille-pains

Grille-pain avec grilles sandwich Rowlett Esprit 2 fentes blanc

REF : CH178

224,03 €HT

Ultra élégant. Très fiable. Idéal pour une utilisation en salle ou à la maison - le Rowlett Esprit offre le meilleur du design britannique. Obtenez les résultats parfaits que vous recherchez. Livré avec résistances de rechange et grilles sandwich pour croque-monsieur.

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22 2

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Trancheuses à viande

Hachoir à viande professionnel Buffalo 22

REF : CH134

529,19 €HT

Hachoir à viande professionnel robuste avec entraînement par engrenages de précision et moteur économe en énergie doté d'un ventilateur de refroidissement. Fonction inverse pour hacher les viandes particulièrement grossières.

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Mixeurs plongeants

Mixeur Dynamic Junior MX020

REF : CF004

350,06 €HT

Léger, puissant et facile d'emploi. Purées ou mélanges jusqu'à 25L.

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Buffet chaud

Plateau chauffant Caterlite

REF : CD562

136,70 €HT

Plateau en acier inoxydable élégant pour maintenir la chaleur des aliments cuisinés, idéal pour les cafés, les buffets de restaurant ou pour une utilisation sur la table. Commande par bouton pour une utilisation facile, avec voyant d'alimentation pour la sécurité des utilisateurs et des poignées latérales.

Gril de contact double électrique Lincat Lynx 400 LPG2

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Grils de contact

Gril de contact double électrique Lincat Lynx 400 LPG2

REF : CD425

1 201,82 €HT

Unité compacte en acier inoxydable à profil bas avec plaques en fonte offrant une excellente rétention de la chaleur. Contrôle de température thermostatique pour des résultats précis et reproductibles. Facile à nettoyer.

Casier de lavage haut pour verres Vogue 180 x 500 x 500mm

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Casiers de lavage

Casier de lavage haut pour verres Vogue 180 x 500 x 500mm

REF : CD244

38,58 €HT

Armature métallique avec revêtement PE pour une plus grande durabilité. Convient pour les verres, tasses et autres récipients ouverts. 180mm de haut.

Marmite à soupe Buffalo acier inoxydable

Marmite à soupe Buffalo acier inoxydable 2

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Marmites à soupe

Marmite à soupe Buffalo acier inoxydable

REF : L714

86,39 €HT

Marmite à soupe compacte et pratique, différentes finitions disponibles. Idéale pour servir soupes, sauces, plats en sauce. Cuve amovible pour un nettoyage rapide et facile. Fournie avec un ensemble d'étiquettes et un support magnétique. Pour une utilisation de maintien au chaud uniquement.

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Coupe-légumes

Coupe-légumes Santos

REF : K308

986,54 €HT

Nouveau concept de préparation alimentaire, ce coupe-légume gros débit à prix attractif peut couper, trancher, râper et couper finement les fruits, les légumes et divers autres ingrédients secs. Pour les établissements de taille moyenne, les sandwicheries, les brasseries et la vente à emporter. Fourni avec éminceur 3 mm, râpe 3 mm et disque pour frites 8...

Fourneau 4 feux sur four gaz Gastro M 650 65/70CFG

Fourneau 4 feux sur four gaz Gastro M 650 65/70CFG 2

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Gastro M série 650

Fourneau 4 feux sur four gaz Gastro M 650 65/70CFG

REF : GN047

1 926,29 €HT

Fourneau gaz 4 feux sur four gaz avec thermocouples, brûleurs laiton, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles. Dimensions internes du four : 530x530x280(h)mm. Gaz naturel. Pieds réglables.

Fourneau gaz sur four à convection GN1/1 Gastro M 600 60/90CFGE

Fourneau gaz sur four à convection GN1/1 Gastro M 600 60/90CFGE 2

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Gastro M série 600

Fourneau gaz sur four à convection GN1/1 Gastro M 600 60/90CFGE

REF : GN014

2 243,81 €HT

Fourneau 5 feux gaz puissant et efficace sur four à convection compatible GN 1/1. Flamme pilote pour un allumage automatique rapide. Pieds réglables pour la stabilité parfaite même sur sols irréguliers.

Friteuse gaz sur pied Gastro M 70/80FRGS13 2x 13L

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Gastro M série 700+

Friteuse gaz sur pied Gastro M 70/80FRGS13 2x 13L

REF : GL932

3 240,47 €HT

Friteuse à gaz 2x 13L avec allumage piezo, soupape de sécurité thermostatique et coupe-circuit thermique. Montée en température rapide grâce à 2 brûleurs indépendants. Zone froide pour la récolte des résidus d'aliments, robinet de vidange. Livrée avec paniers. Pieds réglables. Attention : ne pas utiliser de graisse solide.

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Bain-marie

Bain-marie GN1/1 Gastro M 70/40 BME

REF : GL930

1 335,35 €HT

Bains-marie électriques pour bacs GN jusqu'à 150mm de profondeur (vendus séparément). Avec robinet de vidange intégré et tube d'évacuation, résistance intégrée, grille perforée, thermostat marche / arrêt et voyant. Pieds réglables. Portes vendues séparément.

Centrifugeuse Santos Miracle Edition 68 2

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Centrifugeuses

Centrifugeuse Santos Miracle Edition 68

REF : GH739

2 549,66 €HT

Centrifugeuse puissante, robuste et facile à nettoyer, c'est l'outil incontournable des bars à jus. L'édition Miracle offre une grande efficacité et est adaptée à une utilisation intensive. Filtration parfaite pour un jus de grande qualité: grand panier avec tamis très fin. Goulotte d'introduction extra large (80 mm de Ø), panier amovible et bec de 228mm...

Trancheuse utilisation peu intensive Caterlite

Trancheuse utilisation peu intensive Caterlite 2

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Trancheuses à viande

Trancheuse utilisation peu intensive Caterlite

REF : GH489

113,77 €HT

Trancheur à viande pour une utilisation peu intensive. Lame en acier inoxydable de 190mm, amovible pour faciliter le nettoyage. Silencieux. Epaisseurs de coupe réglable. Livré avec deux lames amovibles en acier inoxydable.

Gaufrier mini gaufres belges Waring WMB400XCE

Gaufrier mini gaufres belges Waring WMB400XCE 2

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Gaufriers et crêpières

Gaufrier mini gaufres belges Waring WMB400XCE

REF : FE789

454,40 €HT

Produisez jusqu'à 100 mini gaufres belges par heure. Aucun gâchis grâce aux plaques antiadhésives.