Matériel électrique et de cuisson

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Machines à emballer sous-vide

Machine sous-vide compacte Buffalo

REF : CT014

528,32 €HT

Machine d'utilisation facile, adaptée à la plupart des aliments et liquides. Prolonge la durée de vie des aliments et réduit le gaspillage. Idéale pour la préparation des aliments à cuire sous vide. Fournie avec un cutter de sac. Pour utilisation peu intensive.

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Derniers articles en stock

Blenders de bar et cuisine

Blender de bar Waring Blade BB340SE

REF : CP849

607,46 €HT

Pour mélanger, émulsifier, réduire en purée de nombreux aliment. Puissant moteur à deux vitesses et fonction Pulse pour une polyvalence maximale. Pichet robuste pour un résultat homogène et régulier, et un tampon en caoutchouc amovible amortissant le bruit et facilitant le nettoyage.

Grille-pain 6 fentes avec grille sandwich et résistance supplémentaire Rowlett Esprit rouge

Grille-pain 6 fentes avec grille sandwich et résistance supplémentaire Rowlett Esprit rouge 2

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Toasters et grille-pains

Grille-pain 6 fentes avec grille sandwich et résistance supplémentaire Rowlett Esprit...

REF : CH188

277,20 €HT

Ultra élégant. Très fiable. Idéal pour une utilisation en salle ou à la maison - le Rowlett Esprit offre le meilleur du design britannique. Obtenez les résultats parfaits que vous recherchez. Livré avec résistances de rechange et grilles sandwich pour croque-monsieur.

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Mixeurs plongeants

Mixeur Dynamic Senior MX006

REF : CF009

467,06 €HT

Le PMDH 250 avec pied démontable 1/4 de tour, léger et maniable, est un appareil puissant. Il pulvérise en un rien de temps, 40 litres de potage de légumes cuits.

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo 2

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Divers

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo

REF : CD965

196,01 €HT

Déshydratateur 10 plateaux doté d'un excellent rapport qualité-prix. Utilisation facile : minuteur digital et contrôle de la température réglables. Polyvalent et adapté à de nombreux types d'aliments, fruits et légumes, viande et poisson.

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Chauffe-eau

Chauffe-eau Buffalo 4,7L

REF : HE154

79,37 €HT

Avec sa capacité généreuse de 4,7 litres et ses commandes simples, le chauffe-eau électrique Buffalo est une solution fantastique pour fournir de l'eau chaude dans les zones où une bouilloire ordinaire ne suffit pas. Incroyablement facile à utiliser, le chauffe-eau atteint rapidement la température souhaitée et maintient en toute sécurité l'eau prête à...

Four à pizza Milan 2 Gastro M avec 2 chambres 400V

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Fours à pizza

Four à pizza Milan 2 Gastro M avec 2 chambres 400V

REF : GR214

1 714,61 €HT

Fours à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir trois pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux.

Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME

Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME 2

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Bain-marie

Bain-marie électrique GN2/1 Gastro M 650 65/70BME

REF : GN069

982,55 €HT

Bains-marie électriques pour bacs GN jusqu'à 150mm de profondeur (vendus séparément). Avec robinet de vidange intégré et tube d'évacuation, résistance intégrée, grille perforée, thermostat marche / arrêt et voyant. Pieds réglables.

Fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection

Fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection 2

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Gastro M série 650

Fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection

REF : GN053

2 230,58 €HT

Fourneau électrique 4 plaques sur four électrique à convection. Plaques avec répartition uniforme de la chaleur et thermostat 6 positions. Four électrique à convection avec thermostat et témoin lumineux. Pieds réglables.

Table électrique en vitrocéramique Gastro M 60/30PVE

Table électrique en vitrocéramique Gastro M 60/30PVE 2

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Gastro M série 600

Table électrique en vitrocéramique Gastro M 60/30PVE

REF : GN019

1 189,82 €HT

Table électrique en vitrocéramique avec 2 zones de cuisson. Extérieur en acier inoxydable robuste. Pour chaque zone, thermostat 6 positions et témoin lumineux.

Plaque coup de feu avec 4 feux vifs Gastro M four gaz placard 70/120 TPPCFG2

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Gastro M série 700+

Plaque coup de feu avec 4 feux vifs Gastro M four gaz placard 70/120 TPPCFG2

REF : GL936

4 325,33 €HT

Plaques coup de feu avec feux vifs puissants sur fours. PCF avec un brûleur central, allumage piezo, veilleuse et thermo-couple. Feux vifs avec veilleuse et thermocouple. Fours à gaz spacieux et pratiques, compatibles GN 2/1 avec thermostat, thermocouple et allumage piezo. Pieds réglables.

Plancha gaz plaque lisse 65/40 FTG Gastro M 650

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Grils et plaques de cuisson

Plancha gaz plaque lisse 65/40 FTG Gastro M 650

REF : GL917

898,76 €HT

Plancha gaz, avec plaque de cuisson robuste et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse et vanne de sécurité thermostatique. Livrée gaz naturel, injecteurs butane/propane fournis.

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Lave-vaisselle et lave-verres

Lave-verres Gastro M GW41

REF : GL891

1 375,51 €HT

Lave-verres / lave-tasses Gastro-M GW41, en acier inoxydable 18/10, porte double paroi, commandes mécaniques, 2 cycles de lavage. Fonctionnement entièrement automatique. Régulation thermostatique séparée des éléments chauffants pour le lavage et rinçage. Bras de lavage et de rinçage séparés en acier inox. Raccord eau 3/4". Fourni avec 2 paniers 40x40cm, 1...

Micro ondes professionnel compact programmable Buffalo 17L 1800W

Micro ondes professionnel compact programmable Buffalo 17L 1800W 2

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Micro-ondes

Micro ondes professionnel compact programmable Buffalo 17L 1800W

REF : FE143

777,59 €HT

Micro-ondes en acier inoxydable avec une base statique plate facile à nettoyer, un plat compatible pour les bacs GN 2/3. La version programmable dispose de 20 programmes.

Friteuse simple avec minuterie Buffalo 5L 2,8kW

Friteuse simple avec minuterie Buffalo 5L 2,8kW 2

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Friteuses

Friteuse simple avec minuterie Buffalo 5L 2,8kW

REF : FC258

175,51 €HT

Friteuse de comptoir puissante avec couvercle en acier inoxydable.

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Café

Machine à café Bravilor Bonamat Novo

REF : F454

340,70 €HT

Machine à café à remplissage manuel facile à utiliser avec plaques de maintien en température autorégulées selon la quantité de café restante. Faible entretien et porte-filtres en plastique. Fournie avec filtres et un pichet en verre lavable au lave-vaisselle (2 pichets pour F454E).

Gril de contact simple Bistro Buffalo lisse/lisse

Gril de contact simple Bistro Buffalo lisse/lisse 2

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Grils de contact

Gril de contact simple Bistro Buffalo lisse/lisse

REF : DY996

193,16 €HT

Puissance : 1,5kW. Un seul grill. Plaques supérieures et inférieures plates

Four mixte à injection directe slim Gastro M 10 x GN 1/1 auto nettoyant

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Fours à convection

Four mixte à injection directe slim Gastro M 10 x GN 1/1 auto nettoyant

REF : DS471

6 102,56 €HT

Fours mixtes à injection directe slim compatibles GN 1/1. Porte double vitrage, 2 turbines auto-reverse et panneau de contrôle électronique. Modèles disponibles en 6 ou 10 niveaux, avec ou sans système de nettoyage intégré.

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Batteurs

Pétrin à spirale Gastro M 22 litres

REF : DS189

1 189,82 €HT

Pétrins professionnels à têtes fixes pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d¿avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machines livrées avec un coupe-pâte.

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Machines à emballer sous-vide

Machine à emballer sous-vide 9L

REF : DK208

792,92 €HT

La machine sous-vide Buffalo offre des performances de scellage sous-vide impressionnantes, scellant instantanément les aliments ou les liquides dans des emballages faciles à stocker.

Casier à verres 16 compartiments Camrack Cambro beige hauteur max 174mm

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Casiers de lavage

Casier à verres 16 compartiments Camrack Cambro beige hauteur max 174mm

REF : DE783

45,66 €HT

Verre 110mm max (Ø).

Lampe chauffante sur pied Buffalo 250W 2

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Buffet chaud

Lampe chauffante sur pied Buffalo 250W

REF : DB455

219,62 €HT

Cette jolie lampe chauffante en acier inoxydable poli est parfaite pour maintenir tous types de plats à la température idéale de service.

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Chauffe-aliments

Chauffe-saucisses Buffalo 2 plots

REF : DA565

158,75 €HT

Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Plots en aluminium pour chauffer les pains. Socle en acier inoxydable et pieds en caoutchouc antidérapants.

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Toasters et grille-pains

Grille-pain inox Caterlite 4 tranches

REF : CP929

61,73 €HT

Grille-pain 4 tranches en acier inoxydable avec 2 thermostats indépendants vous permettant de brunir vos toasts à votre convenance. Le système de centrage automatique des tranches permet la chute des miettes directement dans le tiroir ramasse-miettes amovible pour faciliter l'entretien. Pour utilisation peu intensive.