Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Le four pâtissier à convection Gastro M 230V offre une cuisson homogène grâce à ses deux turbines et son humidificateur intégré. Sa capacité de 4 niveaux de 600 x 400 mm permet de préparer simultanément plusieurs plats, idéal pour les cuisines professionnelles.

Construit en acier inoxydable, il dispose d'un panneau de commande électro-mécanique convivial, d'une porte double vitrage en verre trempé (épaisseur 4 mm) et d'une minuterie avec thermostat réglable jusqu'à 300 °C. Le four est modulable en format GN 1/1 avec le kit d'échelle de transformation GR209 (vendu séparément).

• Puissance 3,3 kW, consommation 3,3 kW
• Plage de température 50 °C - 300 °C
• Dimensions 598 mm (H) x 724 mm (L) x 730 mm (P)
• Poids 52 kg, couleur argent
• 2 turbines, humidificateur, porte abattante
• Espacement entre niveaux 70 mm, 4 grilles 600 x 400 mm (1 fournie)
• Installation obligatoire par professionnel pour garantie