Batterie et platerie de cuisine

REF : J858

18,47 €HT

Plaques dimensions Gastro 1/1 ou pâtisserie avec bord incliné.

En stock

Matériel à pizza

Bac à pâtons 600x400x95mm

REF : GN537

9,44 €HT

Idéal pour la pâte à pizza. Bacs empilables.

Couvercle en verre pour casserole Vogue 200mm

Couvercle en verre pour casserole Vogue 200mm 2

En stock

Pièces détachées Vogue

Couvercle en verre pour casserole Vogue 200mm

REF : CS545

7,49 €HT

Taille : 200(Ø)mm. Matériau : verre. Compatible avec : CP763

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat 600 x 400mm

REF : J862

18,89 €HT

Plaques tôle acier bleuie à bords pincés, aux dimensions gastronorme ou pâtisserie.

En stock

Matériel à pizza

Bac à pâtons 600x400x130mm

REF : GN538

11,62 €HT

Idéal pour la pâte à pizza. Bacs empilables.

Wok fond hémisphérique Londonwok 38 cm (Ø)

Wok fond hémisphérique Londonwok 38 cm (Ø) 2

En stock

Marmites et casseroles

Wok fond hémisphérique Londonwok 38 cm (Ø)

London Wok

REF : CT246

17,63 €HT

Wok à fond hémisphérique avec revêtement anti corrosion pour une longue durée de vie. Queue en bois évitant la conduction de la chaleur. Culottage avant utilisation.

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat 2

En stock

Plaques de cuisson

Plat à rôtir inox GN1/1 profondeur 20mm Matfer Bourgeat

REF : K090

37,37 €HT

Acier inoxydable de haute qualité. 325 x 530 mm.

En stock

Matériel à pizza

Couvercle pour bac à pâtons 60x40cm

REF : GN539

7,27 €HT

Idéal pour la pâte à pizza. Bacs empilables.

Casserole triple paroi cuivre induction Vogue 160mm

Casserole triple paroi cuivre induction Vogue 160mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Casserole triple paroi cuivre induction Vogue 160mm

REF : CT998

31,49 €HT

Taille 160(Ø)mm. Triple paroi cuivre

En stock

Matériel à pizza

Plaque à pizza en fer noir 25,4 cm

REF : S474

10,32 €HT

Plaques résistantes qui chauffent uniformément pour réaliser des pizza parfaites. 38mm de profondeur. A culotter avant utilisation.

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat 2

Bientôt disponible

Plaques de cuisson

Plat à rôtir inox profond GN1/1 Matfer Bourgeat

REF : K091

48,71 €HT

Acier inoxydable de haute qualité. 325 x 530 mm.

Plat à rôtir rouge et taupe Olympia 4,2L

Plat à rôtir rouge et taupe Olympia 4,2L 2

En stock

Marmites et casseroles

Plat à rôtir rouge et taupe Olympia 4,2L

Olympia

REF : DB527

19,12 €HT

90(H) x 325(L) x 265(P)mm (avec poignées). Céramique.

Bientôt disponible

Matériel à pizza

Plaque à pizza en fer noir 30,5 cm

REF : S475

12,00 €HT

Plaques résistantes qui chauffent uniformément pour réaliser des pizza parfaites. 38mm de profondeur. A culotter avant utilisation.

Plaque à pâtisserie antiadhésive Vogue 2

En stock

Plaques de cuisson

Plaque à pâtisserie antiadhésive Vogue

REF : K339

25,49 €HT

Plaque en aluminium avec un revêtement en téflon platinium noir de haute qualité.

Poêle en fonte d'aluminium Vogue 260mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle en fonte d'aluminium Vogue 260mm

REF : DC701

29,99 €HT

Poêle résistante en fonte d'aluminium possèdant une excellente conductivité. Le revêtement antiadhésif en Teflon Platinum-plus facilite le nettoyage après l'utilisation.

En stock

Matériel à pizza

Pince à plat

REF : S479

17,21 €HT

Pince pratique pour sécuriser les manipulations chaudes.

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm 2

Bientôt disponible

Plaques de cuisson

Plaque de cuisson antiadhésive Matfer Bourgeat 53 x 32,5 cm

REF : K340

24,35 €HT

Plaque antiadhésive gastronorme avec bord incliné.

Poêle antiadhésive carrée fond rainuré Vogue 240mm

Poêle antiadhésive carrée fond rainuré Vogue 240mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle antiadhésive carrée fond rainuré Vogue 240mm

REF : DL942

22,87 €HT

Les rainures permettent aux graisses et huiles de s'écouler sans être absorbées par les aliments pour une cuisine plus saine.

Grande pelle à pizza Vogue 30,5 x 35,5 cm

Grande pelle à pizza Vogue 30,5 x 35,5 cm 2

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Matériel à pizza

Grande pelle à pizza Vogue 30,5 x 35,5 cm

Pelles pour faciliter l'enfournement et le défournement des pizzas. La petite pelle est dotée d'un manche en aluminium et d'un plateau de 23 x 17cm. Les moyennes et grandes pelles possèdent un manche en bois cylindrique et un plateau de 30 ou 40cm.

REF : S480

22,49 €HT

En stock

Plaques de cuisson

Plat à rôtir profond Vogue 420mm

REF : K412

18,74 €HT

Plats aluminium hauteur 100mm avec poignées intégrées.

En stock

Plaques de cuisson

Plat à rôtir profond Vogue 470mm

REF : K413

28,49 €HT

Plats aluminium hauteur 100mm avec poignées intégrées.

En stock

Plaques de cuisson

Plat à rôtir profond Vogue 520mm

REF : K414

29,99 €HT

Plats aluminium hauteur 100mm avec poignées intégrées.

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200mm

De Buyer

REF : DL952

11,66 €HT

Batterie de qualité professionnelle adaptée à tous types de feux, sauf induction. Le fer offre une excellente rétention de la chaleur et une parfaite maîtrise des cuissons.

En stock

Plaques de cuisson

Plat à rôtir profond Vogue 610mm