Aiguiseurs à couteaux

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Aiguiseur à couteaux Victorinox Rubicut 2

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Aiguiseur à couteaux Victorinox Rubicut

Alternative facile à utiliser pour aiguiser les couteaux. Les meules en céramique fournissent un aiguisage de précision pour tous les couteaux à lame droite. Corps en plastique pour une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur pour couteaux

REF : C822

29,80 €HT

Combine un réservoir d'eau avec des meules en céramique à gros grain pour donner rapidement un nouveau tranchant à vos lames. Recommandé pour une utilisation avec les couteaux Global et autres couteaux à lame étroite.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Wusthof 305mm

REF : C974

46,20 €HT

Fabriqué d'une seule pièce en acier à haute teneur en carbone. Lame ronde.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Vogue 255mm

REF : CC199

11,21 €HT

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels.

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Aiguiseurs à couteaux

Pierre à aiguiser double Vogue

REF : CN277

20,34 €HT

Double face pour un affûtage moyen (grain 2000) et fin (grain 5000). Dispose d'un support antidérapant pour plus de stabilité. 27(H) x 60(P) x 180(L)mm.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Vogue 255mm

REF : D120

5,36 €HT

Lame chromée ronde de grain moyen, manche en plastique avec anneau.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Vogue 305mm

REF : D121

5,75 €HT

Lame chromée ronde de grain moyen, manche en plastique avec anneau.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil Victorinox 255mm

REF : D131

31,52 €HT

Fusil à aiguiser professionnel qualité suisse avec manche noir en polypropylène (non lavable au lave-vaisselle).

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur à couteau Chantry

REF : D133

43,62 €HT

Le célèbre aiguiseur Chantry comprend deux petites pierres à aiguiser de haute qualité, préréglées pour obtenir un angle de lame optimal et montées sur ressort pour ne pas endommager les couteaux. Passez la lame entre les pierres quatre ou cinq fois pour l'aiguiser.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique Chef's Choice

REF : D138

143,84 €HT

Idéal pour les petits établissements, il fournit un excellent rapport qualité/prix et des résultats rapides. Un guide magnétique maintient la lame en place.

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Aiguiseurs à couteaux

Pierre à aiguiser Vogue

REF : D139

5,36 €HT

Faces à grains grossiers et fins. 20 x 5 x 2,5 cm.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Vogue 305mm

REF : D161

12,20 €HT

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à grain fin Hygiplas 230mm

REF : D818

22,45 €HT

Fusil rond en acier à forte teneur en carbone, dureté Rockwell 63°. La forme hélicoïdale à grain fin affûte rapidement les lames de couteaux les plus émoussées. La lame magnétisée attire les particules métalliques. Lavable au lave-vaisselle et en autoclave (si séché immédiatement après utilisation).

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Dickoron 305mm rouge

REF : DL335

101,50 €HT

Plebiscités par les chefs et bouchers, les fusils à aiguiser Dickoron offrent un tranchant professionnel. De forme ovale pour une utilisation longue durée et résistants à l'usure avec un manche ergonomique permettant une utilisation facile et rapide.

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle 2

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur Dick Rapid Steel Action avec socle

REF : DL340

80,33 €HT

Tiges d'affûtage en acier inoxydable avec revêtement spécial. Faciles à utiliser grâce à leur ergonomie réduisant les risques de blessures.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique RS75 Dick

REF : DL341

478,64 €HT

Un petit aiguiseur électrique idéal pour tous les établissements de restauration. Affûtage de qualité tout en préservant la lame du couteau. Facile à utiliser, rapide, sûre et efficace grâce à ses roulements abrasifs diamantés résistants.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Dick 25cm

REF : DL342

63,48 €HT

Fusil avec lame diamantée ovale pour produire un tranchant parfait. Cet acier est hautement abrasif et parfait pour un usage quotidien. Manche en polypropylène.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser Dick Titan 30,5cm

REF : DL380

110,14 €HT

Fusil à aiguiser à mèche ovale très dure grain fin.

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm 2

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil à aiguiser diamanté Wusthof 255mm

REF : DN930

68,30 €HT

Un fusil à aiguiser diamanté de haute qualité de la marque Wusthof en acier inoxydable à haute teneur en carbone.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur manuel 2 étapes Vogue

REF : GD035

8,68 €HT

Une excellente alternative au fusil à aiguiser traditionnel, cet aiguiseur manuel possède des lames diamantées et en céramique pour assurer un tranchant parfait. Deux étapes d'aiguisage pour obtenir l'équivalent d'une lame de rasoir. NB : Ne convient pas aux couteaux dentés et ne passe pas au lave-vaisselle.

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Aiguiseurs à couteaux

Double pierre à aiguiser Vogue

REF : GD036

17,27 €HT

Une pierre à aiguiser réversible avec une finition grossière (400 grains) sur une face et une finition fine (1000 grains) de l'autre. 25(H) x 75(P) x 180(L)mm.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil diamanté Victorinox 255mm

REF : GD047

72,56 €HT

Un tranchant parfait en quelques mouvements. La surface en micro-cristal de diamant donne de meilleurs résultats que les fusils traditionnels. Mèche de forme ovale et manche en polypropylène noir creux.

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Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur électrique Vogue

REF : GD232

42,23 €HT

Aiguiseur électrique convenant aux couteaux en inox et en céramique. Meules d'affûtage en diamant très dur et céramique, avec bloc d'affûtage démontable pour faciliter le nettoyage. Aiguise toutes sortes de couteaux en quelques minutes.

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Aiguiseurs à couteaux

Fusil céramique Vogue

REF : GG002

23,41 €HT

Fusil céramique avec manche en plastique anti-dérapant pour obtenir d'excellents résultats d'affûtage. Lame hygiénique lisse pour empêcher la rétention des aliments et bactéries.