Liste des produits de la marque Matfer Bourgeat

Affichage 25-48 de 155 article(s)

Poêle induction Tradition Plus Matfer Bourgeat 240mm

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Poêle induction Tradition Plus Matfer Bourgeat 240mm

REF : L240

58,74 €HT

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Marmite haute Tradition Plus Matfer Bourgeat 7L

REF : L244

91,57 €HT

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Marmite haute Tradition Plus Matfer Bourgeat 11L

REF : L245

113,17 €HT

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Marmite haute Tradition Plus Matfer Bourgeat 17L

REF : L246

172,79 €HT

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Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L

REF : P290

143,41 €HT

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Braisière Matfer Bourgeat Tradition Plus 24L

REF : P310

176,26 €HT

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Wok en inox Matfer Bourgeat Tradition Plus 350mm

REF : P481

78,18 €HT

Fond arrondi pour flamme vive.

Plateau à fruits de mer Matfer Bourgeat 2

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Présentation buffet

Plateau à fruits de mer Matfer Bourgeat

REF : C049

29,36 €HT

406(Ø)mm. (Support vendu séparément).

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm

REF : C334

56,15 €HT

Poêle de qualité exceptionnelle. Revêtement 4 couches avec charges minérales incrusté dans la masse avec sous couche céramique, queue fixée par rivets téflonnés de forte section. Durée de vie dix fois plus longue que les poêles ordinaires.

Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat

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Rangements pour couteaux

Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat

REF : CC302

474,34 €HT

L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la Salmonelle et la Listeria. Armoire...

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

REF : CC329

52,26 €HT

265 x 162 mm.

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

REF : CC332

64,79 €HT

325 x 265 mm.

Chariot cafétéria de débarrassage Matfer Bourgeat

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Divers

Chariot cafétéria de débarrassage Matfer Bourgeat

REF : CC380

1 044,58 €HT

Pour 24 plateaux de 460 x 360mm à 480 x 370mm, côte à côte. Écart entre les étagères 108 mm. Charge maximale par étagère: 5kg.

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Ustensiles de cuisine

Ecailleur à poisson Matfer Bourgeat

REF : D612

19,86 €HT

Ecailleur en aluminium résistant et facile à utiliser.

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12) 2

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Moules à gâteaux

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

REF : DB509

43,62 €HT

Moule antiadhésif robuste et indéformable, supportant de grandes températures.

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XL 20L

REF : DB512

157,67 €HT

Sèche efficacement les feuilles de salade. La démultiplication de l'engrenage permet plus de souplesse et moins d'effort pour tourner la manivelle, et la forme basse et large offre une bonne stabilité lors de l'utilisation.

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XS 10L

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XS 10L 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade Matfer Bourgeat Swing XS 10L

REF : DB513

164,15 €HT

Chinois / passe-sauce Exoglass Matfer Bourgeat 255mm

Chinois / passe-sauce Exoglass Matfer Bourgeat 255mm 2

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Ustensiles de cuisine

Chinois / passe-sauce Exoglass Matfer Bourgeat 255mm

REF : DM597

89,84 €HT

Toile fine en maille inox triple. Manche ergonomique et confortable, thermo-isolant.

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 350mm

REF : DN915

5,69 €HT

Une spatule hygiénique solide conforme aux réglementations sanitaires pour mélanger les aliments à une température pouvant aller jusqu'à 220°C.

Papier cuisson pâtisserie ECOPAP Matfer Bourgeat 600 x 400mm (Lot de 500)

Papier cuisson pâtisserie ECOPAP Matfer Bourgeat 600 x 400mm (Lot de 500) 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson pâtisserie ECOPAP Matfer Bourgeat 600 x 400mm (Lot de 500)

REF : DN927

37,84 €HT

Papier kraft brun non blanchi, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Convient pour toutes les pâtisseries.

Papier cuisson ECOPAP Matfer Bourgeat (Lot de 500)

Papier cuisson ECOPAP Matfer Bourgeat (Lot de 500) 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Papier cuisson ECOPAP Matfer Bourgeat (Lot de 500)

REF : DN928

28,70 €HT

Papier kraft brun non blanchi, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Convient pour toutes les pâtisseries.

Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Matfer Bourgeat 520 x 315mm

Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Matfer Bourgeat 520 x 315mm 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Matfer Bourgeat 520 x 315mm

REF : DN929

21,59 €HT

Tricot de verre imprégné de silicone, idéal pour la cuisson des pâtisseries et viennoiseries. Aucun graissage nécessaire. Résistant à la chaleur de -40° à +300°. Nettoyage facile à l'éponge.

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Ustensiles de cuisine

Spatule Matfer Bourgeat Exoglass 250mm

REF : DN939

3,88 €HT

Une spatule hygiénique solide conforme aux réglementations sanitaires pour mélanger les aliments à une température pouvant aller jusqu'à 220°C.

Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Patisseria Matfer Bourgeat

Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Patisseria Matfer Bourgeat 2

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Papier cuisson et tapis antiadhésifs

Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Patisseria Matfer Bourgeat

REF : DN940

26,34 €HT